Verkostungsnotizen
Eher zurückhaltend im Duft, reifer roter Apfel, etwas Apfeltarte, Cidre und auch ein Hauch Petrol, kräuterige Noten. Zeigt am Gaumen eine kompakte und feste Struktur, saftig und mit einer präsenten und gut tragenden Säure, die gut eingebunden ist. Stimmige Dichte, feine mineralische Würze, im Ausklang mit zitrischen Noten.
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