Verkostungsnotizen
Holzwürze im Duft und Rauch, leichte Reduktion, Kirsche und Blaubeere mit Himbeere, etwas Sternanis. Am Gaumen mit frischer, pointierter Säure, gute Spannung, zeigt sich sehnig im kompakten und kräftig gebauten Körper. Feinkörniges Tannin, kühle, mineralische Ader.
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