Verkostungsnotizen
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Apfelfrucht, zart nach Kardamom, ein Hauch von Quitte, dunkle Mineralität, Blütenhonig klingt an. Gute Komplexität, saftig, kraftvoll, feinwürzig, etwas nach Birnen, weißes Steinobst im Abgang, salziger Nachhall, bleibt gut haften, straffer, animierender Speisenbegleiter.
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