Verkostungsnotizen
Nussige und würzige Aromen in der Nase, dazu Birne, feiner Rauch als Ambiente, auch gelber Apfel und Melone. Kräftig gebaut am Gaumen, stoffig und würzig, dezent in der Süße, mit präsenter Säure und etwas Gerbstoff. Sorgfältig gearbeiteter Burgunder, gerne zum Essen.
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