Bäckerei Wienerroither

Das sagt der Falstaff

Was gibt es beim Bäcker vom Wörthersee Besonderes? Die meisten Backwaren sind vegan, verwendet werden Salz, Wasser, Mehl, 4-Stufen-Natursauerteig und Leidenschaft. Statt Weizen kommt oft Dinkel, Emmer oder Roggen zum Einsatz. Auch bei den süßen Versuchungen setzt man auf Dinkelmehl. Im Online-Shop stolpert man über Kärntner Reindling, Dinkel- und Tennen-Kräcker sowie diverse Kekssorten.

Wein-News
Nirgendwo sonst in der Schweiz geht es beim Weinbau so hoch hinaus wie im Wallis.
Wallis
Wallis: Die Berge im Glas
Das Wallis mit seinen 4732 Hektar Rebfläche ist nicht nur der grösste Weinbaukanton der Schweiz,...
Von Dominik Vombach