Fleischerei Kastner

Fleischhauereien & Metzgereien

Die gesamte Fleisch- und Wurstpalette wird in eigener Produktion hergestellt. Verarbeitet wird ausschließlich Schlachtvieh aus der Region: Gailtaler Almochs, Gailtaler Schwein, Plöckenlamm, Milchkalb und Wild aus heimischen Wäldern.

Mauthen 286
9640 Kötschach-Mauthen
Österreich
www.fleischerei-kastner.at

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Schaumwein

»Let's Rosé«: Pinker Sprudel, so weit das Auge reicht

Bei einem exklusiven Afterwork-Rosé-Tasting von Henkell Freixenet Austria im »VIENNABallhaus«...

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Steirisches Traditionsweingut Domäne Müller unter dem Hammer

Die Versteigerung der Domäne Müller Gutsverwaltungs GmbH bietet tausende Positionen, darunter...

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Das rosa Gefühl: Rosé Trophy Italien 2023

»Rosato« – der pink leuchtende Wein, der aus Rotweinsorten mit kurzem Schalenkontakt entsteht...

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Wallis

Top 3: Die besten Weine aus dem Wallis

Dank des sonnigen, trockenen Klimas können die Winzer im Wallis auch in der Höhe Weinbau...

Der weststeirische Schilcher, ein rassiger Wein aus der Blauen Wildbacher-Traube, ist einer der ältesten Rosé mit Herkunft.

Tasting

In aller Munde: Die besten trockenen Rosés aus Österreich

Lange Zeit führte der Rosé als Stillwein in Österreich eher ein Mauerblümchendasein. In den...

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Wallis: Die Berge im Glas

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Zürich: Winzertavolata mit Mark Barth

«LaSalle»-Gastgeber Stefan Iseli lädt am 26. Juni zur exklusiven Winzertavolata mit...

Von Rafaela Mörzinger

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Toskana vom Feinsten – Castello di Meleto

Wie ein Märchenschloss thront seit 1256 das Castello di Meleto mit seinen mächtigen...

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Der Aufstieg der »vinophilen Dozentin mit Herz«

Yvonne Heistermann ist neue Präsidentin der »Sommelier-Union Deutschland«. Mit ihr steht...

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Perfekt für den Sommer: Ein guter Sauvignon Blanc.

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Die besten Sauvignon Blancs unter 15 Euro

Rassig, üppig, fruchtig und pikant – ein guter Sauvignon Blanc versüßt laue Sommernächte wie...

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»Wine Vision by Open Balkan« geht in die zweite Runde

Die besten Weine, die besten Winzer:innen gepaart mit einem vielfältigen Tourmismusangebot und der...

Von Redaktion

Interview

The Female Wine Collective: »Wir sind ein Safe-Space für Flinta Personen in der Weinbranche«

Warum es zu wenig ist, von den Frauen in der Branche zu sprechen, über die Bagatellisierung von...

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