5.900 Euro: Das ist das teuerste Eis der Welt

880.000 Yen. Umgerechnet also 5.894 Euro. Weltrekord für das Luxuseis »Byakuya«, was zu Deutsch so viel wie »Weiße Nacht« bedeutet. Hergestellt wird es von »Cellato«. Den Hauptkostenfaktor im Eis macht der weiße Trüffel aus, bei dem ein Kilo aktuell etwa einen Marktwert von über 13.000 Euro aufweist. Was bei einem derartigen Dessert natürlich in 2023 nicht fehlen darf: Blattgold. Ob es sich bei diesem Produkt wirklich noch um Luxus, oder schon um eine dekadente Entgleisung der Kulinarik à la Nusret Gökçe handelt, muss am Ende wohl jede:r für sich entscheiden.