Mit seinem Buch »Wein ist unkompliziert« darf sich Top-Sommelier Toni Askitis über den Deutschen Kochbuchpreis 2022 in der Kategorie Wein freuen. Auf insgesamt 144 Seiten nimmt Askitis, der auf seinen Social-Media-Kanälen auch mit dem Hashtag #asktoni bekannt ist, seine Leser mit in die Welt des Weins und zeigt, dass das 1x1 der Weinkunde gar nicht so steif und schwer sein muss. 

Alles andere als kompliziert 

In seinem Buch widmet sich Askitis vor allem den Wein-Anfängern, die sich oft vom Fachjargon der Sommeliers und Wein-Kenner eingeschüchtert zeigen. In »Wein ist unkompliziert« greift Askitis, der seit Jahren Workshops, Seminare sowie Live-Tastings veranstaltet, klassische Fragen aus einer Vielzahl an Gesprächen sowie aus seinen Social-Media-Kanälen auf: Von der Auswahl der Gläser über die richtige Lagerung bis hin zur Frage, wie eigentlich Rosé hergestellt wird oder was ein Blanc de Noir ist, gibt Toni Askitis einfache und knackige Antworten und verleiht dem Thema Wein mehr Leichtigkeit. 
 

#asktoni

Doch damit nicht genug: Auch auf seinem Instagram-Kanal »asktoni.de« veranstaltet Toni Askitis jeden Donnerstag eine offene Fragerunde, bei der Neugierige wirklich alles zum Thema Wein fragen dürfen. In seinen Stories beantwortet der Top-Sommelier jede Frage und ist sich dabei nicht zu schade, auch immer wieder auf dieselben einzugehen – im Gegenteil: Mit seiner Passion für Wein und seiner lockeren Art betreibt Askitis nicht nur Aufklärungsarbeit, sondern bringt Wein-Liebhabern sowie Menschen, die bislang noch nicht so viel Kontakt mit dem Thema hatten, die Welt des Weins näher. 

Platz zwei und drei

Neben Toni Askitis, der mit »Wein ist unkompliziert« den ersten Platz im Ranking um den Deutschen Kochbuchpreis 2022 in der Kategorie Wein belegt hat, darf sich die gebürtige Französin und Naturwein-Expertin Surk-ki Schrade mit »Natürlich Wein!« über den zweiten Platz freuen, gefolgt von Wein-Marketing-Spezialisitin Madelyne Meyer mit »Finde deinen Wein« auf Platz 3.