Eine würzige Angelegenheit: Kärntner Chilisaucen Weltmeister punktet nun auch mit seiner Curry-Sauce

Von süßer Schärfe mit fruchtigen Aromen bis hin zu gekonnter und ausgeklügelter Schärfe, die noch lange nachhält – Chilisauce kann mit unterschiedlichsten Geschmacksnuancen aufwarten. Wie in vielen kulinarischen Bereichen lautet die Devise auch im Hinblick auf die Gewürzsauce »Gewusst wie«. Der Kärntner Chilisaucen-Weltmeister Tommy Hlatky, kann jedenfalls als Experte auf diesem Gebiet bezeichnet werden.