Gourmetguide Deutschland, Teil 7: Moriki

Sylish, modern und provokativ - so zeigt sich das neue Lokal des Berliners The Duc Ngo im Sockel der Deutsche-Bank-Türme in Frankfurt.

»Mori« ist das japanische Wort für Wald und »ki« bedeutet so viel wie universelle Lebensenergie. Zusammen ergibt das »Moriki«, und es steht für das neue Konzept der Frankfurter Hoteliers und Gastronomen Micky Rosen und Alex Urseanu für das im Juli eröffnete gleichnamige Restaurant im Sockel der Deutsche-Bank-Türme.