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Lidl setzt Zeichen in der Welt der Lebensmittel: hat am Mittwoch angekündigt, die Preise für nahezu das gesamte Sortiment seiner veganen Eigenmarke an vergleichbare Produkte tierischen Ursprungs anzugleichen. Dieser Schritt ist eine logische Konsequenz der bereits im Frühjahr angekündigten Absicht des Unternehmens, langfristig mehr pflanzliche Produkte in sein Sortiment aufzunehmen. Lidl sieht diesen Wandel aus Gründen der Nachhaltigkeit als unausweichlich an. Die Aktion zielt gleichzeitig darauf ab, nicht nur Vegetarier und Veganer anzusprechen, sondern auch Flexitarier, also Personen, die ihren Fleischkonsum bewusst reduzieren.
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