Im »The Ash« kommen Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten.

Im »The Ash« kommen Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten.
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Restaurantkette »The Ash« eröffnet in München

Elf Restaurants betreibt die Steakhouse-Kette »The Ash« bereits. Nun steht die erste Eröffnung in München auf dem Programm.

Die Restaurantkette »The Ash« ist vor allem in Nordrhein-Westfalen für ihre Steaks bekannt und bietet sogar eine vegane Fleischalternative aus dem 3D-Drucker an. Aktuell betreibt die »Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH« bereits elf Restaurants in Städten wie Köln, Düsseldorf und Dortmund, aber auch in Bremen oder Frankfurt. Nun steht die erste Eröffnung in Bayern an: Neuer »The Ash«-Standort wird München. In der Leopoldstraße 9 öffnen bereits im Juli 2023 die Tore.

Gründer Kent Hahne freut sich bereits darauf, bald mit seiner Restaurantkette »The Ash« auch die bayerische Landeshauptstadt zu erobern: »Wir sind sehr glücklich, dass wir unsere Expansionspläne vorantreiben können. Ein Restaurant in München war schon lange mein Wunsch.« Und auch Verpächter Dipl.-Ing. Architekt Daniel Boos ist glücklich, die Steakhouse-Kette in seine Immobilie geholt zu haben: »Wir hatten sehr viele Anfragen. Natürlich sind die Lage und auch die baulichen Gegebenheiten sehr attraktiv. Aber mir war es wichtig, ein hochwertiges Konzept aufzunehmen. Mit Herrn Hahne und seinem ›The Ash‹ haben wir genau den richtigen Partner gefunden. Das Restaurant passt hervorragend nach München.«

Eröffnung bereits in diesem Sommer

Aktuell laufen die Renovierungsarbeiten in der neuen Immobilie auf Hochtouren, schließlich soll die neue Filiale bereits Anfang Juli Eröffnung feiern. In den Innenräumen des Restaurants in der Leopoldstraße sollen dann 90 Personen Platz finden, auf der 300 Quadratmeter großen Außenterrasse weitere 143 Gäste.


Tim Lamkemeyer
Tim Lamkemeyer
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