Das »Mashery« bietet eine Vielzahl an Gerichten an, die zur Mittagszeit nicht nur satt machen, sondern auch voller guter Zutaten stecken.

Das »Mashery« bietet eine Vielzahl an Gerichten an, die zur Mittagszeit nicht nur satt machen, sondern auch voller guter Zutaten stecken.
© Mashery – Hummus Kitchen | Vera Prinz

Top 5 gesunde Lunch-Spots in Köln

Der beliebte Vorsatz, sich im neuen Jahr gesünder zu ernähren, verschwindet mit Einkehren des Alltags nicht selten wieder von der Prioritätenliste. Damit das nicht passiert, stellen wir fünf Lunch-Spots in Köln vor, die ein garantiert gesundes Mittagessen anbieten.

Nach reichlich Braten, Klößen, Schokolade und Co. freut sich der ein oder andere nicht selten auf einen gesunden Start ins neue Jahr. Doch der beliebte Vorsatz ist im Alltag gar nicht so leicht zu realisieren. Stress und vermeintlich wichtigere Dinge ersetzen häufig schon nach kürzester Zeit die gesunde Mittagspause. Dass aber der Verzehr von vollwertigen und vitaminreichen Gerichten zur Lunchzeit auch schnell und einfach sein kann, zeigen diese fünf Restaurants mit einer garantiert gesunden Speisekarte.

»The Great Berry« – das Superfood-Deli in der Südstadt

Wer das trendige »The Great Berry« besucht, ist im absoluten Superfood-Himmel angekommen. Zur Mittagszeit gibt es hier bunte Salad Bowls, bei denen man Basis, Topping und Dressing selbst auswählen kann. Auch Bagels und Crusty Bread mit Avocado, Lachs, Ziegenfrischkäse oder hausgemachtem Hummus sowie vegetarische Quiches sind sehr zu empfehlen. Wer es mittags lieber süß mag, sollte unbedingt die Smoothie-Bowls aus Açaí, Himbeeren oder Passionsfrucht probieren, die mit frischem Obst, selbstgemachtem Granola und verschiedenen Superfoods garniert werden. Für den Rückweg oder als Snack eignen sich die frisch gepressten Säfte sowie die weichen Energy Balls. Einkehren kann man hier unter der Woche von 10 Uhr bis 15 Uhr. Montags ist Ruhetag.

INFO

The Great Berry
Bonner Straße 41
50677 Köln
+49 221 357 920 20
thegreatberry.de

»Mashery – Hummus Kitchen« – Proteinreiche Leckereien im »Kwartier Latäng« 

Das Hummus bei »Mashery« ist wohl eines der Besten in ganz Köln. Frisch gekochte Kichererbse trifft hier auf seidiges Tahini, spritzige Zitrone und sicherlich auch eine große Portion Liebe. Denn das »Mashery«-Team beschäftigt sich seit 2015 leidenschaftlich mit dem beliebtesten Gericht der nahöstlichen Küche und hat es 2017 in Köln salonfähig gemacht. Von 12 Uhr bis 14.30 Uhr wird in dem netten Laden in der Roonstraße der »Nahostkost-Lunch« angeboten: Eine Hummus-Variante, wahlweise mit Champignons, frittierter Aubergine und Kartoffel, Feta oder veganem Schawarma aus Bio-Jackfruit, wird mit Pita, Falafel und Salat serviert. Davon wird man nicht nur ausreichend satt, sondern hat auch einen Großteil des täglichen Proteinbedarfs gedeckt. Alle Gerichte sind ausschließlich vegetarisch und zum größten Teil auch vegan.

INFO

Mashery – Hummus Kitchen
Roonstraße 36
50674 Köln
+49 221 168 623 07
mashery-hummus.de

»Quer durch’s Beet« – Spannende Salatkreationen in Lindenthal

Salat ist auf Dauer langweilig? Wer diese Aussage trifft, der hat noch nicht das »Quer durch’s Beet« auf dem Lindenthalgürtel besucht. Denn auf der Mittagskarte stehen zum einen leckere Blattsalate, die wahlweise mit Falafel, Büffelmozzarella oder Ziegenkäse garniert werden können. Zum anderen aber auch regelmäßig wechselnde »Kreative Salate«, wie Bulgur-, Quinoa-, Fenchel-Orange-, Kartoffel- oder asiatischer Glasnudelsalat. Passend zur aktuellen Jahreszeit und sehr zu empfehlen ist der Wirsing-Apfel-Salat mit gegrilltem Kürbis, Sesam-Limettenvinaigrette und Blaubeeren. Wer trotzdem mal was anderes ausprobieren will: auch Gemüse-Quiche, gefüllte Weinblätter, verschiedene Dips und eine leckere Tagessuppe bietet Inhaber Firat Deniz an. Gegessen werden kann unter der Woche ab 11 Uhr in gemütlicher Atmosphäre direkt vor Ort.

INFO

Quer durch’s Beet
Lindenthalgürtel 105
50935 Köln
+49 176 569 611 00
querdurchsbeet-koeln.de

»Mei Wok« – Gesunde asiatische Küche in Ehrenfeld

Im »Mei Wok« auf der Venloer Straße sind Glutamat, Konservierungs- oder Zusatzstoffe ein absolutes Fremdwort. Denn das schlicht gehaltene Restaurant serviert beste asiatische Küche, die mit selbstgemachten Dressings, Soßen und Currypasten sowie frischem Gemüse aus biologischem Anbau punktet. Golden Pad Thai, Sommerrollen, Tom Kha Kokossuppe, Glasnudel Rohkostsalat oder Green Spirulina Fried Garlic Ramen klingen hier nicht nur gut, sondern enthalten auch reichlich Ballaststoffe und Vitamine. Der Vorteil: das Völlegefühl bleibt aus, man ist länger satt und fühlt sich gut. Die Gerichte sind zudem ausschließlich vegan und können nach individuellen Wünschen und Unverträglichkeiten zusammengestellt werden. Geöffnet hat das »Mei Wok« unter der Woche ab 12 Uhr.

INFO

Mei Wok
Venloer Straße 384
50825 Köln
+49 221 962 697 07
meiwokvegankoeln.de

»Good Food« – Stilvoll und gesund genießen im Mediapark

Ein geschäftliches Treffen in seriöser Umgebung mit einer gesunden Mahlzeit zu verbinden ist seit dem »Good Food« kein Problem mehr. Das asiatische Raumkonzept lädt zum entspannten Verweilen ein, während man auf der Speisekarte eine Vielzahl an bunt gefüllten Poke Bowls findet: »Go Green Bowl« mit Broccoli, Sesamsauce und Avocado, »Kumo Bowl« mit geröstetem Blumenkohl, marinierten Edamame, Hüttenkäse und Blütenhonig oder »Fig Bowl« mit frischen Feigen, Walnüssen und in Tempurateig gebratenen Shiitake-Pilzen. Basis aller Bowls sind Wildkräutersalat und Sushi Reis, wobei auf Nachfrage auch die jeweilige Portion angepasst werden kann. Wer etwas Gesundes dazu trinken mag, kann entspannt auf das »Detoxwasser« zurückgreifen, das mit Grapefruit und Salbei, Brombeere und Limette oder Ingwer und Zitrone geschmacklich verfeinert wird und den Körper zusätzlich mit Vitaminen versorgt. Das »Good Food« öffnet unter der Woche schon um 11.30 Uhr.

INFO

Good Food
Im Mediapark 5
50670 Köln
goodfood-koeln.de


Sophie Steinbüchel
Sophie Steinbüchel
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