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Die besten Lagen aus Kalifornien

Die besten Lagen aus Kalifornien
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Welche kalifornischen Weine Sie jetzt probieren sollten

Advertorial Kalifornien Rotwein Weißwein

Die besten AVAs und ihre charakteristischen Tropfen

06.04.2022

Lange standen kalifornische Weine für immerzu im Barrique überreifte, herzlos-vanillig überfrachtete Chardonnays. Dem ist längst nicht mehr so. Zwischen Petaluma Gap und Napa Valley entstehen mitunter herausragend- ausdrucksvolle Tropfen. Hochtechnologisch hergestellt, erlesen – von der Auswahl der Traube bis zur Analyse des Mikro-Terroirs.  

Was Natural-Wine-Freunde verärgern dürfte, geht hier an der Westküste der USA in einigen American Viticultural Areas (AVA) gut, in anderen hervorragend auf. Die charakteristischsten Regionen und ihre herausragenden Weine wollen wir Ihnen im Folgenden ein wenig näher bringen.  

AVA: Nördliches Sonoma | Pataluma Gap

Wein: Pinot Noir

Zwischen Hügeln zieht pazifischer Nebel meist bis spät in den Vormittag weit ins Land. Es ist also kein Wunder, dass die Pataluma Gap die erste AVA ist, deren Grenzen durch den Wind definiert wurden. Wind, Regen, Nebel – sie tragen allesamt zu einzigartigen, kalifornischen Weinen bei, denen eine klar definierte Säure anheim ist. Probieren Sie sich durch eine Fülle an Pinot Noirs, die sich in lehmiger Küstennähe beerig, im kiesigen Landesinneren nussig entwickeln. 

AVA: Napa Valley

Wein: Cabernet Sauvignon | Riesling

Vulkan- und Sedimentböden, die durch stete Erdbeben durchmischt werden, prägen die Charakteristik der Weine des Napa Valleys. Seit den 1990er Jahren wird hier mit Vorliebe auf den Anbau von Cabernet Sauvignon gesetzt. Mit Erfolg. Weil es wärmer und trockener ist als beispielsweise im Bordeaux, können die Rotweine bereits nach gut drei Jahren genussvoll konsumiert werden. Genießen Sie zu besonderen Anlässen schweren Cabernet aus dem Diamond Mountain District und probieren Sie sich zwanglos durch Riesling vom Mount Veeder, dessen Aroma an Aprikosen und grünem Apfel erinnert. 

AVA: Santa Barbara County

Wein: Chenin Blanc

Kalte Nachmittagswinde und nächtlicher Nebel prägen die Region rund um das Santa Maria Valley. Hier bringen vom Pazifik beeinflusste, lange Wachstumsperioden säurereiche Weine hervor, deren Intensität durch ausgeprägte Fruchtigkeit ein perfektes Gegengewicht finden. Für ein ganz besonderes Erweckungserlebnis, kosten Sie am besten Chenin Blancs, die oberhalb der Nebelgrenze von etwa 180 Metern über der Talsohle angebaut werden. 

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