Whisky-Legende fischt am fernen Strand: Balvenies »27 years« mit Caroni-Finish

Eine abgewetzte Ledertasche stand am Beginn der »seltenen Entdeckung an fernen Gestaden«, wie der neue Whisky aus der »Stories«-Collection von The Balvenie heißt. In diesem Behältnis bringt John Barrett immer seine Entdeckungen in den Verkostraum der Brennerei nach Glasgow. Barrett ist der Mann hinter »Bristol Classic Rum«, einem unabhängigen Abfüller, der vor allem für einen zehn Schiffscontainer umfassenden Bestand an Caroni-Rum bekannt ist. Und eben mit Rum-Proben aus der 2003 aufgelassenen Destillerie – einst größter Arbeitgeber Trinidad-Tobagos – stellte sich Mr. Barrett bei seinem Freund David Stewart ein.