Sauvignac

Weiße Rebsorte

Symbolbild: shutterstock

Sauvignac ist eine Züchtung zwischen Sauvignon und Riesling. Die Trauben erinnern an die Elternsorte Sauvignon Blanc und auch die stabile Säure macht die Verwandschaft unverkennbar. Als zu den pilzwiderstandsfähigen, kurz »PIWI«, gehörige Rebsorte weist sie eine hohe Resistenz gegen Peronospora (Falscher Mehltau) und Botrytis (Grauschimmelfäule) auf.

Farbe: Weiß
Geschmack: lieblich
Reife: 8-10 Jahre
Typ: PIWI (pilz-resistente Sorte)
Serviervorschlag: Fisch, Wild

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Calinda, VB CAL 60-4

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2022 Sauvignac trocken
Theos Wein und Gut
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Sauvignac trocken Weißwein
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2022 Östringen Sauvignac trocken
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Gut von Beiden - Jochen Laqué und Philipp Müller
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BioWeingut Beck-Winter
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»FEODORA« Kirchheim Sauvignac trocken Weißwein
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»ORANGE« Sauvignac Weißwein
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»Weitblick« Sauvignac trocken Weißwein
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