Savagnin Blanc

Weiße Rebsorte

Symbolbild: shutterstock

Obwohl unter dem Namen Savagnin heute in Frankreich noch gerade etwas über 400 Hektar im Ertrag stehen, zählt diese Weißweinsorte zu den ganz bedeutenden Rebsorten. Das hat nur bedingt mit den Weinen zu tun, die aus dieser Sorte erzeugt werden. Vielmehr mit dem Umstand, dass sie direkt oder indirekt an der Entstehung vieler heute weitverbreiteten Rebsorten beteiligt war. Dazu zählen etwa Pinot Noir, Teinturier, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Gros Manseng, Silvaner, Roter Veltliner, Rotgipfler, Grüner Veltliner oder Verdelho. Im deutschsprachigen Raum ist der Savagnin unter dem Namen Traminer bekannt, wird allerdings kaum angebaut oder musste dem Gewürztraminer weichen. Der Ursprung der Sorte liegt in Frankreich, auch wenn die Region Südtirol für sich in Anspruch nimmt, der Traminer stamme aus dem Ort Tramin. Dafür gibt es jedoch keinerlei Beleg. Darüber hinaus hat der Savagnin im Lauf der Zeit viele Synonyme erhalten, worunter der Name Clevner das vielleicht bekannteste ist. Der Savagnin treibt früh aus und reift auch früh. Die Trauben sind klein, ebenso auch die dickschaligen Beeren, was Schutz gegen Fäulniserkrankungen aller Art gewährt. Der Savagnin kann eine recht hohe Zuckerkonzentration erreichen und dabei – im Gegensatz zum Gewürztraminer – ein ordentliches Säureniveau halten. In Frankreich stehen noch über 400 Hektar unter Reben, das Gros in der Region Jura. Hier wird aus dem Savagnin einerseits der berühmte, sehr oxidative Vin Jaune erzeugt, heute gibt es aber auch moderne fruchtbetonte Weinstile ohne jegliche Oxidation. Circa 300 Hektar Savagnin stehen unter dem Namen Traminer in Österreich, etwa im Kremstal oder der Südoststeiermark. Hier sind die Weinstile sehr fruchtbetont. Weitere Anbauländer sind die Schweiz, Tschechien, Slowenien, Bulgarien und sogar Australien. In Kanada erzeugen vereinzelt Winzer neben trockenen, fruchtigen Weinstilen auch edelsüße Eisweine aus dem Savagnin.

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Weiß
Körper: intensiv
Preis: 13.5 bis 35 €

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Aida, Albarin Blanco, Adelfranke, Auvernat Blanc, Banc Court, Frenschen Weiss, Frentsch, Edel Traube, Dreifpeennigholz, Gelbedler, Fraenkisch, Fraentsch, Frankisch, Dreimanner, Furiant, Fromentais, Meunier Blanc, Edler Weiss, Millerantraube, Fromente Blanc, Fromentin, Paien, Gruenedl, Haida, Forment, Formentin, Fourmenteau, Naturel A Arbois, Milleran, Naturel, Formentin Blanc, Grauer Printsch, Noble Vert, Poligny, Nature Blanc, Rauschling, Heida, Heidenwein, Traminer Alb Auriu, Savagnin Vert, Traminer Bianco, Traminer Blanc, Sauvagnun, Traminer Dore, Nurnberger, Sauvoignin, Savagnien Blanc, Sauvagneux, Sauvagnien, Traminer d'Ore, Sauvanon, Savoignin, Servoignier, Weisskloevne, Viclair, Princ Bily, Weisser Gewuerztraminer, Weiss Blaue, Weiss Frenschen, Servoyen Blanc, Svenie, Tramin, Tramin Biely, Tramin Bily, Traminac Bijeli, Traminac Beli, Vigne Blanche, Weisser Traminer, Vigne du Marechal, Traminer Weiss, Traminer Weisser, Tramini Feher

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Savagnin Blanc
»Terra Rossa« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
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2022 »Passion« Sauvigon Blanc trocken
Weingut Schönbrunn
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
»Passion« Sauvigon Blanc trocken Weißwein
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2022 Savagnin Blanc Yvorne Grand Cru AOC
Château Maison Blanche
Schweiz
Kanton Waadt,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Savagnin Blanc Yvorne Grand Cru AOC Weißwein
92
2022 Heida
Cave Biber SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida Weißwein
92
2022 Sommeracher Rosenberg Sauvignon Blanc RESERVE trocken
Weingut Daniel Then
Deutschland
Bayern,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
Sommeracher Rosenberg Sauvignon Blanc RESERVE trocken Weißwein
91
2022 »Kalkstein« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Manz
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
»Kalkstein« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
90
2022 Heida Maître de Chais
Provins SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida Maître de Chais Weißwein
90
2022 Sauvignon Blanc trocken
Weingut Kneisel
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
Sauvignon Blanc trocken Weißwein
88+
2021 Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs Weißwein
91
2021 »Goldlage« Steinreinach Hörnle Sauvignon Blanc trocken
Weingut Escher
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
»Goldlage« Steinreinach Hörnle Sauvignon Blanc trocken Weißwein
90+
2021 2022 Heida AOC VS
Domaine Jean-René Germanier
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
2022 Heida AOC VS Weißwein
90
2021 Bechtheim Sauvignon Blanc trocken
Weingut Helmut Geil
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
Bechtheim Sauvignon Blanc trocken Weißwein
90
2021 Heida AOC VS
Domaine Jean-René Germanier
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida AOC VS Weißwein
89
2021 »Kernstück« Sauvignon Blanc trocken
Weingut Margarethenhof
Deutschland
Rheinland-Pfalz,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
»Kernstück« Sauvignon Blanc trocken Weißwein
89
2021 Verrenberg Sauvignon Blanc trocken
Weingut Fürst Hohenlohe Oehringen
Deutschland
Baden-Württemberg,  Deutschland
Weißwein
Savagnin Blanc
Verrenberg Sauvignon Blanc trocken Weißwein
89
2020 Païen Réserve
Domaine Histoire d’Enfer SA
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Païen Réserve Weißwein
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2020 Amédée
Domaine La Colombe SA
Schweiz
Kanton Waadt,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Amédée Weißwein
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2020 Le Païen / Der Heida
Thierry Constantin
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Le Païen / Der Heida Weißwein
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2020 Savagnin Blanc Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne Chablais AOC
Château Maison Blanche
Schweiz
Kanton Waadt,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Savagnin Blanc Château Maison Blanche Grand Cru Yvorne Chablais AOC Weißwein
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2020 Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs
Cave St-Pierre
Schweiz
Kanton Wallis,  Schweiz
Weißwein
Savagnin Blanc
Heida du Valais AOC Réserve des Administrateurs Weißwein
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