Jetzt abstimmen

Foša

Modern/Kreativ

89

Im Sommer bietet die Terrasse des historischen Gebäudes den besten Blick aufs Meer. Das kreative, elaborierte Menü umfasst fünf oder acht Gänge, auch ein vegetarisches Menü wird angeboten. Auf der Weinkarte stehen einige exzellente dalmatinische Tropfen.

46 /50 Essen

18 /20 Service

17 /20 Wein

8 /10 Ambiente

Zahlungsmöglichkeiten: Bargeld, EC-Karte, Kreditkarte, NFC

Ulica kralja Dmitra Zvonimira 2
23000 Zadar
Kroatien
+385 (23) 314421
+385 (23) 314421 info@fosa.hr
www.fosa.hr

Gourmet-News

Käser Willi Schmid.

Auszeichnung

Käser Willi Schmid erhält Genuss Swiss Food Award

Im Rahmen der ersten «Genuss Film Alpen» in Andermatt wurde der Käser Willi Schmid mit dem...

Von Redaktion

Kulinarik

Unschlagbares Duo: Pistazie und Schokolade treffen in neuer Form aufeinander

Im Internet geht zurzeit hausgemachte Schokolade viral, die nicht nur geschmacklich, sondern auch...

Von Redaktion

Rezept

Er grünt so grün: Das sind die Top 12 Rezepte mit Spinat

Spinat schmeckt nie besser als im Frühling. Aber immer mit einem Spiegelei und Bratkartoffeln ist...

Von Redaktion

Italien

Personalnot in der Gastro: Italienischer Wirt setzt Roboter-Kellner ein

Der italienische Gastronom Mario Parlato geht mit einer kreativen Lösung gegen den Personalmangel...

Von Redaktion

Eckart Witzigmann hat die österreichische Küche revolutinoiert und war einer der grössten Lehrmeister im deutschsprachigen Raum.

Koch

Gerichte mit Geschichte – legendäre Rezepte und ihre Erfinder

Einige wenige Köche haben es geschafft, mit ihren Gerichten die gesamte Kochwelt zu verändern....

Von Hannah Speyer, Ilse Fischer, Tobias Müller

Vegan

Bestes veganes Steak von »PETA Vegan Food Award 2024« ausgezeichnet

Von Burgern bis hin zu pflanzlichen Fleischalternativen setzt das Sieger-Team von »THE GREEN...

Von Redaktion

Gourmet

Sechs Jahrzehnte des Genusses: Nutella feiert Jubiläum

Von einfachen Desserts bis hin zu aufwendigen Backkreationen gibt es für jeden Geschmack und jede...

Von Kristina Mitrovic

Kulinarik

Weißes Gold: Käse den man kennen sollte – Feta

Griechenland ist eine der Wiegen der europäischen Zivilisation. Da überrascht es nicht, dass dort...

Von Larissa Graf

Großbritannien

Madame Sum expandiert nach Grossbritannien

Das Zürcher Dumpling-Unternehmen «Madame Sum», das für ihre bunten Dumplings mit innovativen...

Von Redaktion

Restaurant

Zürich: Gartenrestaurant «blooms» eröffnet wieder

Das Gartenrestaurant des renommierten «Dolder Grand» in Zürich startet in seine zweite...

Von Redaktion

Italien

Neue Verordnung in Mailand: Eisverkauf nach Mitternacht soll verboten werden

»Kein Gelato nach null Uhr!« – so könnte von 17. Mai bis 4. November die Devise auf den...

Von Sophia Marecek

Advertorial

Eine kulinarische Reise nach Kärnten

Slow Food auf der sonnigen Südseite der Alpen.

Interessante Orte im Umkreis

Restaurants

1

Konoba Skoblar

Trg Petra Zoranica 3, 23000 Zadar, Kroatien

Mehr erfahren

2

Proto Food and More

Ulica Obitelji Stratico 1, 23000 Zadar, Kroatien

Mehr erfahren

3

4kantuna

Varoška ulica 1, 23000 Zadar, Kroatien

84

Mehr erfahren

4

Harbor Cookhouse

Obala Kneza Branimira 6A, 23000 Zadar, Kroatien

83

Mehr erfahren

5

Tinel

Don Ive Prodana 2, 23000 Zadar, Kroatien

81

Mehr erfahren