Die besten Bars in Nordrhein-Westfalen

Foto beigestellt
Nordrhein-Westfalen hat die höchste Bevölkerungsdichte in Deutschland und zieht vom Kölner Dom bis zur »Zeche Zollverein« zahlreiche Besucher an. Tipps aus dem Barguide für die Abendgestaltung!
Zur Karte
Zur Liste
American Bar

Der Sieger in der Kategorie »American Bar« im Falstaff-Barguide 2022. Eine Kölner Institution mit einem charismatischen Chef und Drinks auf höchstem Niveau. Volker Seiberts »Seiberts« ist eine Oase der Erholung inmitten des Trubels der Innenstadt. Erstklassiges Handwerk, edle Tropfen und einladende Atmosphäre.

Friesenwall 33, 50672 Köln, Deutschland
American Bar

Die Cocktailbar im Belgischen Viertel spielt gerne mit Gegensätzen: klassisch und modern, edel und lässig. Im Glas gibt’s Klassiker und avantgardistische Eigenkreationen. Das gewisse Extra bringen die selbst produzierten Zutaten wie Steinpilz-Whiskey oder Brombeer­kaviar. Ein Tipp fürs Szeneveedel.

Maastrichter Straße 20, 50672 Köln, Deutschland
American Bar

Fantasievolle Drinks, Herrengedecke 4.0, tolle Biere und circa 300 Spirituosen: Das Suderman steht für ausgezeichnete Qualität und Liebe zum Detail. Gegen den kleinen Hunger gibt es hausgemachte Sandwiches, serviert vom ausgesprochen freundlichen Team in gemütlich-­lässigem Ambiente.

Sudermanplatz 3, 50670 Köln, Deutschland
Loungebar

Indika Silva hat nicht nur den Namen seiner Bar im Agnesviertel aus Sri Lanka mit nach Köln gebracht. In seiner Karte sind auch die Bar-Bestseller mit sri-lankischem Touch versehen, viele der Eigenkreationen sind mit Arrak, einem vergorenen Palmnektar, gemixt. Asiatisch, gastfreundlich, würzig.

Schillingstraße 27, 50670 Köln, Deutschland
93
American Bar

Die Klassiker, die Highballs, die Champagner-Cocktails oder die Sours: alles perfekt gemixte Drinks. Dazu läuft in der Szenebar ein abwechslungsreiches Musikprogramm mit gutem Groove von Jazz bis House – und das nicht aus der Konserve. Im Spirits untermalen lokale DJ-­Größen den Abend.

Engelbertstraße 63, 50674 Köln, Deutschland
American Bar

David Rippen kennt keine Grenzen. Der Mann hinter der Squarebar ist verantwortlich für die innovativen Rezepturen der kreativen Drinks wie »Cypress Dill« oder »Pimms my Ride«. Das im Spirit der 1950er-Jahre gehaltene Interieur sorgt für nostalgisches Bar-Feeling – aber ­immer mit dem nötigen Humor.

Collenbachstraße 57, 40476 Düsseldorf, Deutschland
Hotelbar

Zur Erklärung des Namens: David Rippen ist Kopf der Square Bar – diesem wiederum war sein ganz rechtens proppenvoller Laden nicht genug, weshalb er bei Eröffnung des MUZE Art-Boutiquehotels glatt die Konzeption deren Bar übernahm. Wenn fähigen Menschen langweilig wird, entsteht Gutes, Beweis anbei.

Prinz-Georg Straße 126, 40479 Düsseldorf, Deutschland
American Bar

Unter der Woche eine American Bar, am Wochenende ein Nachtclub ­­­– und­ immer hervorragende Drinks. Die Szenebar im Friesenviertel fällt auf, im rustikalen-stylishen Ambiente wird nicht nur geschwoft, ­sondern auch getanzt zu House-Musik von angesagten DJs der Stadt. Das Motto: Cheers & Dance!

Friesenstraße 41, 50670 Köln, Deutschland
Hotelbar

Aus der stylishen Bar in der 17. Etage können die Gäste einen Traumblick über die Rheinmetropole genießen – in der Hand einen Drink »made in France«. Hochklassige Highballs stehen auf der Karte, ebenso wie Spitzenweine und Top-Champagner. Hinter dem Konzept steht Hamburgs Top-Barkeeper Jörg Meyer.

Louis-Pasteur-Platz 1, 40211 Düsseldorf, Deutschland
American Bar

Die Anlaufstelle für Rum und Co in Düsseldorf-Pempelfort. Benannt nach einem Drink von der Inselgruppe der französischen Antillen – und der ist noch immer der Hausdrink: »Ti Punch«. Weit mehr als 50 Rumsorten stehen auf der Karte und Pate für viele der Cocktails der sympathischen Bar.

Jülicher Straße 9, 40477 Düsseldorf, Deutschland
Hotelbar

Ein Barklassiker wie aus einem Film. Leise Pianoklänge, ein mahagonigetäfelter Tresen, verschwiegene Barkeeper. Der Dom ist nah, der Touristentrubel hier aber weit weg. Zu Tee oder Kaffee gibt es hausgemachte Patisserie, zu vorgerückter Stunde bestellt man beste Drinks und Cocktails.

Trankgasse 1-5, 50667 Köln, Deutschland
Restaurantbar

Den Ausblick in exakt 172,5 Meter Höhe sollte man nicht verpassen. Dazu gibt es in der schicken Bar im Rheinturm neben Gins, Whisk(e)ys und Spirituosen eine reiche Auswahl an Wein, Sekt und Sake. Klassiker stehen nicht auf der Karte, dafür jede Menge selbst kreierte Signature Drinks.

Stromstraße 20, 40221 Düsseldorf, Deutschland
American Bar

Klingeln, warten, genießen. Hinter der Eingangstür zur Grid Bar öffnet sich ein stylisher Barkosmos mit goldener Decke und Tresen in Bernsteinoptik. Hier entstehen großartige Aromakombinationen mit klangvollen Namen: »Prince of Wales« oder »Aviation 75«. Am Wochen­ende mit angesagten DJs.

Friesenstraße 62, 50670 Köln, Deutschland
Loungebar

Ein bisschen viktorianisches Flair weht durch die empfehlenswerte Bar, in der nicht nur Cocktailklassiker das Geschehen hinter dem Tresen ­beherrschen. Auch charaktervolle Biere gehören zum Repertoire der ­gemütlichen Location, ebenso exzellente nationale und internationale Spirituosen.

Kesselgasse 1a, 53111 Bonn, Deutschland
American Bar

Eine klassische Cocktailbar mit erstklassigem Angebot, das weit über Klassiker wie Whiskey Sour hinausgeht. Molekulare Drinks werden nicht nur serviert, sondern auch in unterhaltsamen Schulungen gelehrt. Spannend und lecker sind die verschiedenen Flights. Regelmäßig ­wechselnde Barkeeper-Specials.

Düsselstraße 71, 40219 Düsseldorf, Deutschland
Hotelbar

Die Bar im Luxushotel an der Kö. Manager Carsten Möller lädt hier zu Cocktailkreationen in extravagantem Ambiente ein: schwarzer ­Marmor, edles Holz, das Ganze perfekt ausgeleuchtet. In der Raucher-Lounge mit begehbarem Humidor liegen 124 verschiedene kubanische und dominikanische Zigarren bereit.

Königsallee 11, 40212 Düsseldorf, Deutschland
Hotelbar

Die Barneuheit in Köln liegt über den Dächern der Domstadt. Im elften Stock des mehr als 140 Jahre alten Wasserturms ist die Aussicht grandios. Im Fokus der Getränkekarte stehen unter anderem Kräuter, Samen, Beeren und Früchte. Botanische Akzente schmücken den Raum. Eine Bereicherung!

Kaygasse 2, 50676 Köln, Deutschland
90
American Bar

Mit dem Pearlz hat Serkar Barzani Qualität ins Bochumer Bermuda3Eck gebracht. Mittlerweile trägt die Bar seinen Namen, das Konzept ist erstklassig geblieben. Die Gin-Auswahl ist durchdacht, die Cocktailkarte präsentiert sich abwechslungsreich. Ein Tipp für einen Trip in den »tiefen Westen«.

Kortumstraße 3, 44787 Bochum, Deutschland
American Bar

Gepflegte Barkultur in der Altstadt im Stil der 60er-Jahre. Das Ambiente verspricht eine Zeitreise, die von hausgemachten Drinks und ­Cocktails begleitet wird. Mit der passenden Musik werden daraus die Goldenen Sixties. Mittlerweile seit sechs Jahren in der Stadt – und nicht mehr wegzudenken.

Kurze Straße 3, 40213 Düsseldorf, Deutschland
American Bar

Eine Bar für Kenner und die, die es einmal werden wollen. Unaufdringliche Eleganz und ein Speakeasy-Charme, dazu Mixgetränke und Drinks von ambitionierten Barkeepern, die ihr Handwerk auch weitergeben. Im Ellington finden Cocktailkurse statt, bei denen Rezepte und Tricks gelehrt werden.

Scheurenstraße 5, 40215 Düsseldorf, Deutschland