Die besten Bars in Schleswig-Holstein

Die besten Bars in Schleswig-Holstein.
Symbolbild © Shutterstock
Über das nördlichste Bundesland weht stets eine salzige Meeresbrise, in den Bars findet man bei Bedarf Schutz und innovative Kreationen.
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American Bar

Barchef Clemens Dietrich hat mit seiner erstaunlichen Spirituosensammlung, die allein 300 Gin-Sorten umfasst, ordentlich was zu bieten. Seine Bar ist gemütlicher Treffpunkt bis spät in die Nacht. Klassiker und Eigenkreationen zum Genießen. Tipp: den hauseigenen Gin gibt’s im Dietrich’s Spirit Store auch für zu Hause.

An der Untertrave 108, 23552 Lübeck, Deutschland
Loungebar

Leben ohne Gin? Sinnlos. Riesige Auswahl an Gin-Sorten, darunter seltene Gin-Liköre oder gesüßte Gins, in Eichenfässern Gelagertes wie der »Spitzmund Reserve« aus Kiel oder »Demmler’s Baltic Sea Gin« aus einer Privatdestillerie. Mitmachen empfohlen bei den informativ-unterhaltsamen Gin-Tastings. Auch Cocktails mixt das Barteam virtuos.

Holtenauer Straße 59, 24105 Kiel, Deutschland
Hotelbar

Die Bar im Severin’s ist an eleganter Coziness nicht zu überbieten. Und auch die Barkultur ist vom Feinsten. Die freundlichen Bar-Profis schütteln und mixen, was rund um den Globus erdacht wurde. Auch Eigen­kreationen wie der »Cranberry Storm« mit Cranberry-Rum erfreuen sich nicht nur bei Sturm größter Beliebtheit.

Am Tipkenhoog 18, 25980 Sylt, Deutschland
Hotelbar

Genussvielfalt ist in dem schicken Hotel mitten in Westerland Programm, auch in der schön gestylten Bar. Klassische Drinks aus den 20er-Jahren wie Lynchburg Lemonade und Hanky Panky treffen auf moderne Interpretationen wie den »Hardy’s Basil Paradise« als Frozen-Hommage an den legendären Smash. Einfach grandios!

Strandstraße 2, 25980 Sylt, Deutschland
Hotelbar

Die gekonnt gestylte Bar von Holger Bodendorf strahlt guten Geschmack auf allen Ebenen aus. Kunst von Namensgeber Devin Miles an den Wänden, stylishes Design fürs Auge und Hervorragendes im Glas. Longdrinks mit 20 auch alkoholfreien Gin-Sorten, große Auswahl an Cognacs und hervorragende, exzellent zubereitete Cocktails.

Boy-Nielsen-Straße 10, 25980 Sylt, Deutschland
Hotelbar

Ozeandampfer-Feeling auf dem Atlantic-Oberdeck mit herrlichem Blick auf die Kieler Förde. Barchef Ravindra Silva und sein Team mixen einmal rund um die Welt, immer wieder auch mit nordischen Einflüssen wie Anadalö-Sanddorn im erfrischenden »Yellow Fizz« und »Skål«. Besonders schön zur blauen Stunde auf einen Sundowner.

Raiffeisenstraße 2, 24103 Kiel, Deutschland
American Bar

Wellenplätschern unter den Füßen, das Meer im Blick und Drinks in der Hand für maximales Beachbar-Feeling. Perfekt für den nordischen Sommer ist die kleine, feine Auswahl an Cocktails und Drinks, dazu Frisches vom Grill und Pizza aus dem Steinofen. Wer mag, springt ins kühle Nass, dreht eine SUP-Runde und genießt coole DJ-Beats.

Kiellinie 130, 24105 Kiel, Deutschland
Loungebar

Die Kunstwerke an der Wand und im Glas kreiert Inhaber Paolo Lascari. Die nur 80 Quadratmeter große Bar begeistert mit Wohnzimmer­atmosphäre und coolen Drinks, das perfekte Eis ist seine Passion. Den ersten Cocktail mixte der kleine Paolo auf Sizilien, eine Limoncello Granita. Im Heimathafen Kiel zaubert er das Beste aus aller Welt.

Waisenhofstraße 5a, 24103 Kiel, Deutschland
Restaurantbar

Das schön gestaltetete Interior bietet die perfekte Bühne für den freundlichen Service, der moderne Thaiküche garniert mit raffinierten Drinks serviert. »Deeppurple« bringt Musik, aber vor allem Farbe ins Glas mit Blüteninfusion und Lavendel. Feine Auswahl an Gin und Rum, gekonnt vom Barchef zu Drinks und Cocktails verarbeitet.

Brunswicker Straße 24, 24105 Kiel, Deutschland

Süderstraße 8, 25980 Sylt (Westerland), Deutschland
American Bar

Am Yachthafen 2, 23774 Heiligenhafen, Deutschland

Kurhausstraße 35, 25999 Kampen (Sylt), Deutschland

Am Kai 3, 25997 Hörnum, Deutschland

Strönwai 5, 25999 Kampen (Sylt), Deutschland

Blücherbrücke, 24105 Kiel, Deutschland

Willy-Brandt-Allee 31b, 23554 Lübeck, Deutschland
American Bar

Lange Straße 31, 24306 Plön, Deutschland
Hotelbar

Kaiserallee 2, 23570 Lübeck, Deutschland
American Bar

Bergstraße 15, 24103 Kiel, Deutschland

Ellenbogen 3, 25992 List, Deutschland