Warme Speisen – Cafés in Innsbruck
Seit 2007 steht das Familienunternehmen für Qualität, Hingabe und Nachhaltigkeit – für Letzteres wurde es ausgezeichnet. Die Rohkaffeebohnen werden von Inhaber und Barista-Meister Cem Korkmaz schonend geröstet. Das Resultat: herrlich duftende Kaffeekreationen.
Der Specialty Coffee Shop in St. Nikolaus hat sich dem Third-Wave-Kaffee verschrieben – das Hauptaugenmerk liegt demnach auf höchster Qualität. Zum Kaffee schmeckt der Tageskuchen, den es meist auch als vegane Variante gibt. Frühstück wird bis 13 Uhr serviert.
Mirjam Hagen hat mit ihrem charmanten Café in der Nähe des Landhausplatzes einen Nerv getroffen: Unaufgeregt-authentisch ist der Stil, mit selbst gebackenen Kuchen und Törtchen verwöhnt man die Gäste. Der Kaffee wird gleich in der Nähe geröstet und mit einer Faema-Maschine zubereitet.
In der ältesten Buchhandlung Tirols, der Wagner'schen Buchhandlung, lädt das moderne, helle Café von Martin Beimler und Christian Speicher zum Innehalten ein. Der bio-zertifizierte Kaffee wird mit den hausgemachten Tartes und Kuchen bei Schönwetter auf der Terrasse serviert.
L'amore per il caffè – die findet man hier garantiert. Am Sparkassenplatz gibt's italienischen Espresso von Fantini, perfekten Cappuccino oder Corretto. Dazu schmeckt ein original italienisches Cornetto mit Crema. Im Sommer sitzt man draußen, naturalmente!
Zum Brunch oder Kaffee und Kuchen am Nachmittag: Im Schindler werden hausgemachte Köstlichkeiten kredenzt, dazu eine Auswahl an typisch österreichischen und italienischen Kaffeespezialitäten; es gibt aber auch Wiener Schokolade mit Rum und edle Tees.
Tagsüber gemütliches Café, abends Bar: Das Konzept im Herzen von Innsbruck wird von Einheimischen genauso angenommen wie von Gästen. Der Kaffee stammt von der Kaffeerösterei Dinzler, dazu gibt's ein wechselndes Kuchen- und Tarte-Angebot und hausgemachte Limos.
Etwas versteckt zwischen Triumphpforte und Wiltener Platzl sorgt Verena Kapferer in ihrem kleinen, puristischen Café für süße Glücksmomente. Das Angebot an hausgemachten Kuchen und Torten passt sich der Saison an, es gibt auch eine gute Auswahl für Veganer.
In Österreichs westlichstem Wiener Kaffeehaus in der Innsbrucker Innenstadt werden neben Verlängertem, Eiskaffee & Co. knapp 70 unterschiedliche Tageszeitungen angeboten. Dazu schmecken Gugelhupf und warmer Topfenstrudel, auch die Kuchen sind eine Sünde wert.
Das cleane, aber gemütliche Café Mahü befindet sich im Erdgeschoß des Boutiquehotels Faktorei. Ob Waffeln oder Pancakes, hausgemachte Kuchen oder Torten, auf den Frühstücks- oder Kaffeetisch kommen Bio-Produkte, bevorzugt saisonal und regional.
Hier startet man den Tag mit neapolitanischem Frühstück inklusive Passalacqua-Kaffee und begrüßt den Nachmittag mit Sfogliatelle. Francesco Votto bringt die neapolitanische Caffè-Kultur charmant nach Innsbruck. Samstags gibt's Cornetti al Pistacchio.
Luftig, hell, modern – und mit einem herrlichen Ausblick auf die Stadt Innsbruck: Da schmeckt der sehr gute Kaffee gleich noch besser, ganz zu schweigen von den wechselnden Kuchen und Torten. Tipp: die Bergiseltorte und der Kaiserschmarren mit Apfelmus.
Das Restaurant-Café begeistert nicht nur mit romantischem Ambiente und Schmiedeeisen-Möbeln, sondern auch mit italienischem Espresso, hausgemachten Kuchen oder Crêpes, die das flinke, sympathische Team bei Schönwetter im herrlichen Innenhof serviert.
Zwischen Seegrube und Patscherkofel kommen Brunch-Enthusiasten voll auf ihre Kosten – die Auswahl ist dementsprechend groß. Zum duftenden Kaffee italienischer Röstung oder zu Matcha Latte schmecken hausgemachte Brownies und warmes Bananenbrot mit Honig.
Der seit 1956 bestehende Familienbetrieb in Pradl mit Eisdiele ist bekannt für seine Spezialitäten, etwa die Bananentorte. Der Kaffee wird in der hauseigenen Rösterei nach eigenem Verfahren geröstet. Tipp: Eis und Frozen Yogurt mit Joghurt aus der Region.
Sachertorte oder Éclairs au chocolat, Kaiserschmarren oder glutenfreie Mohn-Tarte, American Pancakes oder Marillenpalatschinken – im Delikatessencafé treffen süße Welten aufeinander. Und es schmeckt herrlich! So besonders wie die Auswahl ist auch das Interieur.
Nahe des Goldenen Dachls schmiegt sich das kleine, familiäre Café in eine Unterführung. In der Vitrine stehen Cremeschnitten einträchtig neben Punschkrapferln und Topfenstrudel neben Tiramisu. Im Sommer ist der Gastgarten beliebt. Tipp: handgeschöpfte Schokolade.