"Barrierefrei" – Weinbars in Deutschland
Das Rutz Zollhaus bietet neben feinen Interpretationen klassischer Berliner Küche eine große Auswahl deutscher Spitzenweine. Die Terrasse des Lokals, das direkt am Landwehrkanal gelegen ist, lädt dazu ein, bei der einen oder anderen Flasche aus Großen Lagen zu versacken.
Moderne Weinbar der Extraklasse. 320 handverlesene Weine und Champagner, für 20 Euro Aufpreis kann man jede Flasche aus den Regalen im Lokal trinken. Newcomer, Entdeckungen und limitierte Raritäten. Ausgezeichnete Schinken- und Käseteller sowie Gerichte.
Direkt aus den Weinregalen können sich die Gäste des Schmidt Z&KO nach Herzenslust Weine servieren lassen. Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf deutschem Wein. Von bislang unbekannten bis zu prämierten Weingütern kommt alles ins Glas, was deutsche Reben zu bieten haben.
Einst Möbelmanufaktur, heute ein Paradies für Weinliebhaber: Neben einer Auswahl an 60 offenen Weinen bietet die Karte 800 Flaschen aus der ganzen Welt. Ein Highlight ist zudem das preisgekrönte mediterrane Menü – täglich mit frischem Fischangebot.
Süffiges, dazu Rares und Überraschendes im Glas kündigt die Weinbar im Cortiina Hotel an, und dieses Versprechen wird absolut eingehalten. Die Weinkarte ist erfrischend in jeder Hinsicht. In den Nebenrollen: kulinarische Highlights wie Lachsforelle, Tatar oder Flammkuchen.
Anne-Kathrin Lengemanns moderne und behagliche Weinbar lädt zum Genießen und geselligen Beisammensein ein. Die Weinauswahl ist mit Sorgfalt und Raffinesse kuratiert und harmoniert mit der gehobenen Bistroküche, die sich auf pure, hochwertige Zutaten konzentriert.
Aktuelle Jahrgänge sind in dem renommierten Familienbetrieb, zu dem auch ein Restaurant gehört, ebenso zu finden wie reife Weine und Raritäten. Ein Dorado für alle, die freundlich und kompetent beraten werden möchten. Weinproben vor Ort oder online gehören zum Angebot.
Weine aus aller Welt bietet die bestens sortierte Insel-Vinothek von Bernd Frech, der als gelernter Winzer hier seinen Heimathafen gefunden hat. Seinem Rat kann man getrost folgen, ein Blick in die Raritätenkiste, in der so manches Schätzchen schlummert, lohnt immer.
Valerie Kauffeldt hat Die alte Druckerei von ihren Eltern übernommen und sie mit coolem Industrial Design zu einem angesagten Treffpunkt auch für jüngere Weinfans gemacht. Schöne Details wie Druckerplatten als Karten. Sehr interessante Weinauswahl und kleine Snacks.
Wein ohne Dresscode ist das Erfolgsrezept des Weinladens auf St. Pauli, der längst eine Institution ist. Bestens sortierte Weinwelt, unkomplizierte Beratung und angesagte Tastings wie die »Wein-Battles« und »Schluck für Schluck schlauer«. Unbedingt in die »Ultra Karte« schauen!
Das Badnerische der Karlsruher überdeckt es manchmal, aber an manchen Ecken ist die Stadt wirklich urban. Zum Beispiel im Aurum. Egal, ob man sich für einen der vielen Weine entscheidet oder für einen Drink, ein heiterer Abend ist in dieser stylishen Bar garantiert.
Erste »Self-Exploring Wine Experience Deutschlands« nennt Nicolas Sigloch seine Bar im Stuttgarter Süden. Das Konzept ist genial: 100 verschiedene Weine warten in Automaten darauf, per Knopfdruck probiert zu werden. Gezahlt wird mit einer zuvor aufgeladenen Karte.
Der Name ist Programm, rund 1500 verschiedene europäische Weine hat das Handelshaus im ehemaligen Jugendstil-Bahnhofshotel in petto. Da ist für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel der richtige Wein dabei. Dazu gibt es ausgesuchte Feinkost zu moderaten Preisen.
Schnucklige Wein- und Cocktailbar im Drei-Sterne-Hotel Burg Aasen. Neben einer großen Auswahl an regionalen Weinen bietet die Karte Klassiker aus Frankreich, der Schweiz, Italien sowie ein breites Spirituosen-Sortiment. Fein abgestimmte Speisen runden das Angebot ab.
Man stelle sich vor: die Möglichkeit durch einen Weinkeller zu gehen und ein Schlückchen aus jeder Flasche zu nehmen, die sich einem darbietet. Dazu gibt es auch noch perfekt abgestimmte Gerichte, die sich nicht in den Vordergrund drängen, sondern den Wein begleiten.
Auf zwei Etagen stehen in der bestens sortierten Bar rund 230 Weine aus Europa und Übersee in allen Geschmacksrichtungen und Qualitäten zur Wahl. Herausragend ist das Angebot an erstklassigen Mosel-Gewächsen, viele davon werden zur Verkostung im offenen Ausschank angeboten.
Der Anlaufpunkt für Fans deutscher Weine, allein die Schoppenkarte listet rund 50 Positionen – vom Rieslingklassiker bis zu VdP-Hochgewächsen. Dazu wird eine moderne Winzerküche serviert, die sich vor den Küchen in der jeweiligen Weinheimat nicht verstecken muss.
Ausgesuchte deutsche und europäische Weine, auch aus Osteuropa, sowie Spirituosen aus aller Welt findet man bei der Weinexpertin Rita Beller am Ende des Boulevards der Vier-Tore-Stadt. Im Weinbistro kann man vieles davon direkt probieren, inklusive kleiner Snacks.
Das Konzept: zwei Weinbars, ein Weingarten, ein großer Eventsaal und jede Menge Herzlichkeit. Rund 100 Weine von fränkischen Winzern stehen auf der Karte – auch zum Mitnehmen. Zum knackigen Secco oder aromatischen Silvaner wird ehrliche und deftige Küche serviert.
Zwischen den Bierkneipen im Bahnhofsviertel erscheint dieses Weinlokal im Vintage-Look wie eine Fata Morgana. Überraschend gutes Sortiment mit Flaschen, die nicht jeder hat, sowie ausgezeichnete Cocktails. Deutsch-französische Küche mit orientalischen Einflüssen.