Frühstück – Restaurants in Italien
In das luxuriöse und raffinierte Ambiente des St. Regis eingebettet, bietet das "Gio's" eine Küche, die zwischen klassischen italienischen und typisch venezianischen Gerichten angesiedelt ist, welche in einem zeitgenössischen Stil überarbeitet wurden. Die Weinkarte ist exquisit und gut in die Speisekarte integriert.
Ein modernes, gepflegtes Ambiente mit jungem Personal und einer mediterranen Küche mit kräftigen Aromen, die mit ausgewählten Produkten der Saison zubereitet werden. Der Blick von der Terrasse ist es wirklich wert.
Das Ambiente des Restaurants spiegelt das des Hotels wider, in dem es sich befindet, raffiniert und aristokratisch. Reichhaltige Küche mit Wurzeln in der Gastronomietradition des Gebiets rund um Vicenza. Die Gerichte werden aus hervorragenden Zutaten zubereitet. Ausgezeichnet die Weinauswahl und der Service.
Ein in den 1950er Jahren eröffnetes Restaurant, erneuert und mit gepflegtem Ambiente. Die Gourmet-Küche lehnt sich an die Traditionen des Gebiets an, wobei die saisonalen Zutaten sorgfältig ausgewählt werden. Mittags verwandelt sich das Lokal in eine Osteria, einfacher, aber immer noch geschmackvoll. Ausgezeichnete Weinkarte.
Das reizvolle historische Gebäude steht für geschmackvollen alpinen Charme, der sich vom Hotel bis zum Restaurant erstreckt. Klein, aber fein zeigt sich die Karte: Oktopuscarpaccio, gratinierte Artischocken oder cremiges Risotto. Dazu gibt es eine große Auswahl an (alkoholfreien) Getränken und spannende Weine.
Das Haus erreicht man gut mit der Seilbahn, man übernachtet in gemütlichen oder luxuriös ausgestatteten Zimmern. Französische, spanische und italienische Weine sind ideale Speisenbegleiter für traditionell angehauchte saisonale Gerichte, Pasta und Schlutzkrapfen sind hausgemacht.
Zwei-Michelin-Sterne-Koch Peter Girtler gibt sich in der Gaststube bodenständig. »Südtirol trifft Mittelmeer« ist seine Küchenlinie, natürlich auf sehr hohem Niveau. Zur Auswahl stehen Klassiker wie Schlutzkrapfen und Hanf-Gnocchi mit Wildragout oder Thunfischtranche in Sesamkruste mit Flusskrebsfond.
In einem eleganten und prunkvollen Lokal bietet Küchenchef Daniele Turco eine Küche, die die italienische gastronomische Tradition zelebriert und gleichzeitig jene der Lagune aufwertet. Frische, leichte und geschmacksintensive Gerichte. Die Große Seespinne sollte probiert werden!
Eine Mühle von großer historischer Bedeutung beherbergt heute ein Hotel und ein Restaurant mit einem bezaubernden Ambiente, das ganz in die Natur eingebettet ist. Die Speisekarte erzählt von der Gegend und ihren Traditionen mit erstklassigen Produkten. Zu empfehlen ist das Risotto mit Wildkräutern.
Wer braucht schon das Meer, wenn man so einen schönen Badeteich direkt vor der Tür hat? Genießen kann man in einem ehemaligen Stadel, modern und heimelig umgestaltet. Die Fusion aus mediterran und alpin mit frischen Zutaten schmeckt. Die Weinkarte hat vor allem Positionen aus Südtirol.
Vom Frühstück bis zum Abendessen kann man in diesem Rohkostrestaurant, in dem die Natur die absolute Hauptrolle spielt, eine schmackhafte rohe und vegane Küche im Einklang mit den Jahreszeiten genießen. Interessant auch die ebenfalls natürliche Weinkarte.
Entschleunigung ist angesagt im stimmungsvollen Haus aus Stein und Holz. Neben dem Törggelen sind auch die Spezialitätenwochen rund um das Schnalser Schaf beliebt. Herzhaftes kommt mit Knödeln oder Rote-Bete-Gnocchi auf den Tisch. Unbedingt probieren sollte man den Kaiserschmarren.
Im schmucken Hotel geht es kuschelig und sehr gemütlich zu, vom kleinen Pool und der feinen Sauna hat man einen tollen Blick in den Rosengarten. Zwei Brüder teilen sich den Küchengenuss auf – Tobi kocht einfach und doch ausgefallen-kreativ, Florian ist für die süßen Seiten des Lebens zuständig.
Nach dem Motto »Alles kann. Nichts muss.« findet man Lounge, Bar und Restaurant unter dem Dach des lässig designten Wellnesshotels mit exklusivem Touch. Das Beste aus zwei Welten – Alpen und Meer – trifft zusammen. Attraktiv sind auch die Steaks vom Holzkohlegrill, sogar ein Ein-Kilo-Wagyu gibt es.
Ein Hotel im Herzen der Dolomiten mit einem Restaurant in klassischem, elegantem Stil und hellem Ambiente. Traditionell alpine Küche mit lokalen Zutaten und einigen nationalen Gerichten. Einfache und lokale Weinkarte.
Helle, elegante Räume empfangen die Gäste und der Glasboden gibt den Blick auf den unterirdischen Keller frei. Die kreative Küche basiert auf Rezepten, die nicht nur von der Tradition inspiriert sind. Der Fang des Tages steht im Mittelpunkt. Schöne Weinkarte.
Ein exklusiver 360°-Blick auf die Skyline von Rom ist einen Besuch in diesem Restaurant im Hotel Mecenate Palace wert. Die mediterrane Küche bietet Klassiker der nationalen und regionalen Küche. Auch die Weinkarte ist interessant.
Kreative und tief in der Tradition des Veneto verwurzelte Küche. Warme und kalte Antipasti, die nacheinander mit Fleisch, Fisch, Gemüse und Käse serviert werden, sind ein Muss. Ein Genuss sind auch die Nachspeisen. Freundliche und kompetente Bedienung.
Ein gemütliches, einfaches Restaurant in minimalistischem Stil. Es bietet eine einfache, schlichte, aber überzeugende Küche, wo Wraps aller Art probiert werden können. Ideal für ein schnelles, praktisches und leckeres Mittagessen.
Das elegante Jugendstilhotel beherbergt ein Toprestaurant. Luftig-leicht wie der Wintergarten oder der Gartenpavillon mit Aussicht präsentiert sich auch die Küche. Heimische Elemente fusionieren bestens mit mediterranen Aromen, auf den Tisch kommt viel Fisch, garniert mit saisonalem Gemüse.