Die besten "Ethno/International"-Restaurants in Brasilien

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Ethno/International

Alameda Santos 1437, Sao Paulo, Brasilien
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Centro Histórico de Paraty, 23970-000 Paraty, Brasilien
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Rua Des. Augusto Loureiro Lima 151, 90470-120 Porto Alegre, Brasilien
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2004 eröffnet, zählt das »A bela Sintra« heute zu den besten Restaurants São Paulos. Hier wird internationale Küche mit portugiesischem Schwerpunkt geboten, bei der der traditionelle Bacalhau nicht fehlen darf. Er wird in unterschiedlichen Varianten zubereitet. (Aus dem Falstaff Magazin 04/2012)

Rua Bela Cintra 2325, 01415-002 Sao Paulo, Brasilien
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Ein wunderbarer Mix aus mediterraner und brasilianischer Küche, für die der gebürtige Deutsche Joachim Koerper verantwortlich ist. So macht Fusionsküche einfach Sinn! (Aus dem Falstaff Magazin 05/2016)

Rua Frei Leandro 20, 22470210 Rio de Janeiro, Brasilien
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Traditionslokal aus den 50er-Jahren im Stil eines Diners mit erstklassigen Fladenbrotsandwiches (»Beiruths«), Salaten, frischen exotischen Fruchtsäften und eiskaltem Fassbier. (Aus dem Falstaff Magazin 03/2014)

Rua Oscar Freire 588, 01426-001 São Paulo, Brasilien
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Izakayas sind keine Restaurants, sondern japanische Bars, in denen kleine Gerichte als Begleitung zum Sake serviert werden. Diese geraten in Margarida Haraguchis Izakaya besonders gut. (Aus dem Falstaff Magazin 03/2014)

Rua Barão de Iguape 89, 01507-001 São Paulo, Brasilien
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Alteingesessenes Sushi-Lokal, dessen Besitzer Tsuyoshi Murakami als Großmeister der japanischen Küche in Brasilien gilt und klassische Sushis mit Eigenkreationen anreichert. (Aus dem Falstaff Magazin 03/2014)

Rua Jaques Félix 405, 04509-000 São Paulo, Brasilien
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Gepflegt-kreatives Restaurant mit Betonung auf brasilianischen Zutaten. Das Wirtsehepaar hat gemeinsam im spanischen »El Celler de Can Roca« gearbeitet – dem vermeintlich besten Restaurant der Welt. (Aus dem Falstaff Magazin 03/2014)

Rua Joaquim Antunes 210, 05415 000 São Paulo, Brasilien
Ethno/International

Das beste asiatische Restaurant liegt auch im besten Hotel der Stadt. Delikates Sushi und ausgezeichneter Sake, um den sich eine eigene Sommelière kümmert. (Aus dem Falstaff Magazin 05/2016)

Av. Atlântica, 1702, 22021001 Copacabana, Brasilien
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Im Nobelviertel Jardins gelegen, ist das »Rodeio« der Ort zum Sehen und Gesehenwerden. Politiker, Wirtschaftsbosse und Stars geben sich hier die Klinke in die Hand und genießen innovative brasilianische Küche auf höchstem Niveau wie etwa die saftig-aromatische Steak-Spezialität Picanha. (Aus dem Falstaff Magazin 04/2012)

Rua Haddock Lobo 1498, 01414-002 Sao Paulo, Brasilien
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Bei Einheimischen äußerst beliebte Pizzeria im italienischen Viertel Bela Vista. (Aus dem Falstaff Magazin 03/2014)

Rua Treze de Maio 1004, 01327-000 São Paulo, Brasilien
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Hier hat Rios Gastro-Revolution begonnen. Nach wie vor der Treffpunkt für Reich, Schön und Berühmt. (Aus dem Falstaff Magazin 05/2016)

Rua Dias Ferreira, 256, 22431050 Rio de Janeiro, Brasilien