Die besten "Modern/Kreativ"-Restaurants in Schweden

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Modern/Kreativ

Das Restaurant »Ekstedt« zeichnet sich durch seine innovative Herangehensweise an das Kochen über offenem Feuer aus. Das Konzept von Chefkochs und Inhaber Niklas Ekstedt basiert auf traditionellen nordischen Techniken, die mit modernen kulinarischen Methoden kombiniert werden. Das Ergebnis sind sorgfältig zubereitete Gerichte, ausgezeichneter Service und eine warme, einladende Atmosphäre.

Humlegårdsgatan 17, 114 46 Stockholm, Schweden
Modern/Kreativ

Die Speisekarte im »Vollmers« bietet eine harmonische Mischung aus moderner nordischer Küche mit regionalen Zutaten, die sowohl optisch als auch geschmacklich beeindrucken.

Tegelgårdsgatan 5, 211 33 Malmö, Schweden
Modern/Kreativ

Das »Koka« setzt auf ein ethisch nachhaltiges Konzept und die Verwendung von überwiegend biologischen Produkten aus der Region. Das Lokal ist stolz darauf, ein fleischloses Restaurant zu sein, und bietet ein Degustationsmenü an, das die exquisiten Aromen von Fisch, Meeresfrüchten und frischem Gemüse in den Vordergrund stellt.

Viktoriagatan 12, 411 25 Göteborg, Schweden
Modern/Kreativ

Chefkoch Stefan Ekengren hat sich mit seiner innovativen Herangehensweise an die traditionelle schwedische Küche einen Namen gemacht, insbesondere mit seiner Kreation von knusprig frittierten Hasselback-Kartoffeln, die mit Sauerrahm und Kalix Löjrom verziert sind. Dieses Signature Dish hat Kultstatus erlangt und ist bei Gästen beliebt, die ein einzigartiges und schmackhaftes kulinarisches Erlebnis suchen.

Sturegatan 15, 11436 Stockholm, Schweden
Modern/Kreativ

Das »Lilla Ego« in Stockholm ist ein gemütliches und renommiertes Restaurant, das für seine innovative schwedische Küche bekannt ist. Das Restaurant unter der Leitung der Chefköche Tom Sjöstedt und Daniel Räms bietet eine entspannte und doch lebhafte Atmosphäre.

Västmannagatan 69, 113 26 Stockholm, Schweden
Modern/Kreativ

»Rolf's Kök« ist eine beliebte kulinarische Institution, die für ihre klassische schwedische Küche mit einem modernen Touch bekannt ist. Das Restaurant ist ein beliebter Anlaufplatz mit einer warmen und einladenden Atmosphäre.

Tegnérgatan 41, 11161 Stockholm, Schweden
Modern/Kreativ

Das »Smak« verkörpert entspanntes Fine Dining. Dieses hoch geschätzte Lokal bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem die Gäste ihr eigenes, personalisiertes Degustationsmenü zusammenstellen können, bei dem drei, fünf oder sieben Geschmacksrichtungen kombiniert werden, die sich alle um eine einzige Hauptzutat drehen. Im »Smak« werden die Gäste eingeladen, Architekten ihrer eigenen geschmackvollen Reise zu sein.

Oxtorgsgatan 14, 111 57 Stockholm, Schweden