Die besten "Ethno/International"-Restaurants in Südafrika
Dieses fast rustikal anmutende Restaurant in den Gärten von Kapstadt hat einen sehr schönen Weinkeller und liegt in den südafrikanischen Restaurant-Rankings stets vorne. Chefkoch und Eigentümer ist der deutsche Harald Bresselschmidt, der mit Gewürzen der indischen Küche experimentiert.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)
In einem der schönsten Hotels Kapstadts, oberhalb der in Camps Bay gelegenen »12 Apostles«, befindet sich das »Azure«, in dem Christo Pretorius fantastisch aufkocht. Frische Austern, Seafood, aber auch der berühmte »Double-baked Cheesecake« machen bei fantastischem Ausblick jedes Dinner zum Erlebnis.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)
Vielleicht das beste Steakhouse in Südafrika, zumindest wird das behauptet. Die Atmosphäre in der V&A Waterfront ist extrem locker. Das Seafood ist frisch und günstig, die Steaks perfekt und die Weine ein Hammer: 250 Weine gibt es glasweise und 600 in der Flasche.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)
Hier gibt es Sushi und Dim Sum. Das im Art déco- Stil gehaltene Restaurant könnte auch in New York stehen und ist Atmosphäre pur. Kein Wunder, dass sich hier Celebrities wie Kiefer Sutherland und Prince Harry ein Stelldichein geben.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)
Wer am Meer speisen möchte, mediterran, schick und leicht, ist mit dem kürzlich renovierten »Klassiker«, dem »Blues Restaurant« in Camps Bay an der Peripherie zu Kapstadt, immer noch richtig. Ideal zum Lunch.(Aus dem Falstaff Magazin 01/2016)
Eingebettet in das umfangreiche Genuss und Kulturangebot, das das Weingut La Motte auszeichnet, bietet Chef Chris Erasmus eine ungemein kreative Küche auf Basis der wunderbaren Produkte der Cape Winelands Cuisine. Interieur, Garten, perfekter Service, ein unvergessliches Gesamterlebnis. (Aus dem Falstaff Magazin 5/2013)
Seit 2011 bestimmt John Shuttleworth die Linie dieses vielfach ausgezeichneten Restaurants auf dem Spitzenweingut Rust en Vrede. Unser Weintipp: der ätherische rote Rust en Vrede Estate. Elegant und vielschichtig wie die Küchenlinie des Hauses. (Aus dem Falstaff Magazin 1/2013)
Nach einer Runde auf dem hauseigenen Golfplatz oder einem Besuch des feinen Weingutes empfiehlt es sich, Michael Broughtons Küchenkunst zu genießen. Zartes Biogemüse von Bauern der Region, frischer Fisch direkt aus der Gordon’s Bay, im »Terroir« speist man echt »lekker«. (Aus dem Falstaff Magazin 1/2013)
Bei Tokara, hoch oben am pittoresken Helshoogte Pass, werden Wein und Oliven angebaut, aber die eigentliche Attraktion ist zweifellos das ausgezeichnete Restaurant. Küchenchef Richard Carstens wurde bereits mit Auszeichnungen überhäuft, auch die Architektur ist absolut sehenswert. Ein Haus mit hohem Wohlfühlfaktor. South Africa at its best! (Aus dem Falstaff Magazin 5/2013)
Allein die atemberaubende Lage mit herrlichem Meerblick wäre den Besuch schon wert. Aber auch die Kreationen des französischen Küchenchefs Gregory Czarneckis sind einen kleinen Umweg allemal wert. Genießen Sie die Terrasse mit einem Glas Cape Coral Rosé. (Aus dem Falstaff Magazin 1/2013)