Die besten Restaurants in Kanton Obwalden
Ein Erlebnis der Extraklasse verspricht das L’Atelier Robuchon. Die Gäste nehmen Platz an der weitläufigen Bar und verfolgen aus nächster Nähe das Geschehen in der offenen Küche. Stars dieser kulinarischen Perfomance sind die aus exzellenten Zutaten zubereiteten Gerichte.
Mit Neugier, Innovation und Leidenschaft werden die Surprise-Gänge-Menüs der Villa Hundert stetig neu kreiert. Mit saisonalen und regionalen Produkten wird eine nachhaltige Küche zelebriert, die durch eine einzigartige Harmonie der Aromen und viel Kreativität inspiriert.
Im Alpenblick wird mit einheimischen, frischen Produkten und Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten gekocht. Diverse Geschmacksthemen führen durchs Jahr: Spargelgerichte, mediterrane Köstlichkeiten, Wildspeisen und Festtagsessen werden in der Küche mit Liebe zubereitet.
Im Cattani wird französische Leidenschaft mit schweizerischen Einflüssen in einer authentischen und saisonalen Speisekarte vereint. Brasserie-Klassiker können im lichtdurchfluteten Restaurant oder auf der Terrasse mit atemberaubendem Alpenpanorama genossen werden.
Im Herzen der Schweiz erwecken Küchenchef Raphael Wey und sein Team einzigartige Gaumenfreuden zum Leben. Seine raffinierten Kreationen vereinen regionale Köstlichkeiten mit internationalen Impulsen. Optisch wie geschmacklich begeistern seine Gerichte alle Sinne.
Die 47 Meter lange Veranda im denkmalgeschützten Paxmontana bietet eine einmalige Atmosphäre für köstliche Genussmomente. Saisonale Gerichte und Hausklassiker werden marktfrisch aus regionalen Produkten zubereitet und mit Kräutern und auserlesenen Gewürzen kombiniert.
Hess Asia bringt authentische Aromen aus Südostasien ins Herz der Schweiz. Die Rezepte der Gerichte stammen direkt aus den Heimatländern der fernöstlichen Köche. Gewürze und Saucen aus Asien verbinden sich mit frischen, regionalen Zutaten zu einem einzigartigen Genuss.
In der Rose zeigt die Familie della Torre seit Jahrzehnten, was engagierte, leidenschaftliche Gastfreundschaft ist. Eine Vielfalt von frischen schmackhaften Gerichten bietet für jeden Geschmack etwas. Seit 1989 stets auf der Speisekarte: das Schweinsklarinettli.
«Einfach aussergewöhnlich» beschreibt Edith’s Alpenrösli perfekt. Die Gaststätte an der Passstrasse Giswil bietet feine Mittagsmenüs, saisonale À-la-carte-Gerichte und hausgemachte, frisch gebackene Kuchen. Hier genießt man Einfachheit mit aussergewöhnlich gutem Geschmack!
Die Speisekarte vom Restaurant Eintracht bietet eine solide, gutbürgerliche und erschwingliche Schweizer Küche. Mit den täglich wechselnden Mittagsmenüs ist für jeden Geschmack etwas Passendes im Angebot. Auch für ein reichhaltiges Znüni ist dies die ideale Adresse.