Frühstück – Restaurants in Bayern
Das AURA im Posthotel Alexander Herrmann samt kulinarischer Forschung im »Future Lab ANIMA« und eigenem Food-Scout-Team ist ein zukunftsweisendes Konzept, das ebenso gut schmeckt wie es klingt.
Die Grainers beherrschen die klassische französische Küche ebenso wie das gepflegte Gastgebertum. Genuss, beste Produkte und eine tolle Weinauswahl stehen hier an erster Stelle – einfach gut!
Im historischen Stadthaus serviert Maximilian Schmidt in ungezwungener Atmosphäre progressive Gourmetküche mit regionalem und internationalem Einfluss, wie etwa bei Stör, Koji & Sellerie, Yuzu Kosho & Kirsche.
Das legere oma & enkel Bistro vereint bewährte fränkische Klassiker mit moderner Pfiffigkeit – als fränkische Tapas, Menü oder feine Sonntags-Specials. Natürlich mit regionalen saisonalen Zutaten.
Wer gerne Wild isst und rare Burgunder genießt, der ist hier hervorragend aufgehoben. Die französisch angelehnte Küche bedient sich vornehmlich Regional-Saisonalem, aber auch das Beste aus dem Meer wird hier verarbeitet.
Im schönen Landhotel isst man auch als externer Gast eine feine Küche aus regionalen (Bio-)Produkten. Kreativ interpretierte Klassiker und saisonale Schmankerl machen die genussvolle Gutsküche aus.
Im traditionell fränkischen Romantik Hotel am Rande des Steigerwalds bleibt man in weltoffener Manier am Puls der Zeit. Immer herzlich werden hier etwa Stubenküken, Rehrücken oder Lachsforelle serviert.
Fluffige Pancakes, hausgemachte Kuchen, dazu einen schaumigen Cappuccino oder eine andere Kaffeespezialität. Das Frühstück ist hier bestens aufgestellt, mittags und abends geht es kulinarisch herzhaft weiter.
Nur an den Wochenenden und an Feiertagen wird bis 13 Uhr im schick-gemütlichen Restaurant Frühstück serviert. Dann aber mit allen Klassikern und einer exzellenten Spezial-Etagere in der Variante Prosecco oder Champagner.
Ein bisschen »Home, Sweet Home«, Gemütlichkeit pur bei erstklassigen Frühstücksspezialitäten. »Bonney & Clyde« heißt der beliebte Allrounder, es gibt auch vegetarische und vegane Varianten und Frühstück für Schwangere.
Inspiriert von regionalen Lebensmitteln, die teilweise sogar aus dem eigenen Bauerngarten und der hofeigenen Landwirtschaft stammen, bietet das Restaurant bodenständige und kreative Speisen.
Küchenchefin Carola Hausen serviert kreative Gerichte wie Oberpfälzer Ramen, die Teil eines Sechs- oder Sieben-Gänge-Menüs sind. Die passende Weinbegleitung führt quer durch Europa.
Naturbelassene Produkte treffen auf hochwertige Zutaten. Tagsüber sind die Räume lichtdurchflutet, abends werden sie in Kerzenschein getaucht. Der hauseigene Weinkeller bietet eine exklusive Auswahl.
Genuss ist wie Sport – er braucht Vorbereitung. Zum Glück übernehmen das hier andere. Und zwar so gut, dass man ein Erlebnis der Spitzenklasse hat. Essen, Wein, Service. Top! Nur applaudieren muss man selbst.
In familiärer Atmosphäre kann man hier nicht nur anatolische Gerichte genießen, sondern auch saftige Fleischspezialitäten vom heißen Lavagrill. Immer serviert mit frischem saisonalem Gemüse vom Markt.
Die Tageskarte bietet eine gute Orientierung durch das vielfältige Angebot des türkischen Restaurants. Frisch vom Holzkohlegrill kommt das saftige Fleisch, gut beraten ist man mit den »Harem Specials«.
Mediterrane Spezialitäten und türkische Gerichte. Im freundlichen Ambiente passt beides zusammen, der beste Start sind immer raffiniert zubereiteten Vorspeisen. Tipp: gebratene Kalbsleberwürfel Hatay Cigeri.
Köstliches aus der Schweiz, bayerisch und mediterran ergänzt: So beschreibt sich die Küche im Bernhard’s. Heraus kommen geschmackvolle Kombinationen, die man in den schönen Stuben oder im Garten genießen kann.
Wer zum Kloster Andechs wandert, könnte auch hier schon einen Stopp einlegen. In dem Familienbetrieb geht es herzlich und durchweg schmackhaft zu: Seeteufel, Steaks vom Big Green Egg und Torten von Oma!
Am bekannten Münchener Platzl betreibt die Familie Inselkammer ein liebevoll geführtes Wirtshaus mit Bier aus der eigenen Traditionsbrauerei. Dazu gibt es frische Schmankerl mit Zutaten aus der Region.