Sitzplätze am Wasser – Restaurants in Mecklenburg-Vorpommern
Das Gourmetrestaurant im Jachthafen bietet nicht nur einen wunderschönen Ostseeblick, sondern auch eine hervorragende Sterneküche, die die Handschrift von Küchenchef André Münch trägt.
Das Gourmetrestaurant in der vierten Etage bietet nicht nur eine traumhafte Aussicht auf die Ostsee, sondern auch eine Küche voller Finessen auf allerhöchstem Niveau. Dazu eine hervorragende Weinbegleitung.
Der erste Stern in Mecklenburg ging vor 27 Jahren über dem Haus am See auf. Seitdem hält das Restaurant sein hohes Niveau – inzwischen mit dem klassisch-französischen Küchenstil von Raik Zeigner.
»Ostsee meets the world« lautet das Küchenkonzept im Fine-Dining-Restaurant. Da man im Wintergarten unter der Glaskuppel speisen kann, gibt es einen atemberaubenden Blick auf die Ostsee gratis dazu.
Im restaurierten historischen Gutshaus bietet das Restaurant eine bewusst klein gehaltene Speisekarte, denn hier legt man großen Wert auf die Frische der saisonalen Produkte aus der Region. Herzlicher Service.
Wie ein Italienurlaub an der Ostsee: »Perfektion in der Einfachheit« lautet das Credo der modernen italienischen Hochküche, die im elegant-maritimen Ambiente auf den Tisch kommt. Ein Genuss!
Hier trifft kulinarische Qualität auf klassisches Handwerk: Ob schneller Businesslunch oder romantisches Dinner zu zweit, alle Gerichte werden mit frischen Produkten aus der Region zubereitet.
Küchenchef Robert Kellner verwöhnt seine Gäste mit erstklassiger Regionalküche. Das Hotelrestaurant überzeugt mit frischem Ostseefisch, Wild aus hauseigener Jagd und Kräutern aus eigenem Garten.
Der neue Küchenchef Sebastian Hartwig verwendet vorwiegend Regionales für seine Gerichte. Das Wild kommt aus den umliegenden Wäldern, Fisch von den Müritzfischern, und auch der Käse ist regional produziert.
Regionale Landhausküche im schön gelegenen Restaurant samt Pension. Jeden Tag gibt es zwei ausgewählte Menüs (drei bis fünf Gänge), dazu eine kleine feine Weinkarte mit rund 130 Positionen.
Erlebnisgastronomie im Panoramarestaurant: Unter der Leitung von Küchendirektor Thorsten Räth kommt ein kulinarischer Mix von lokalen Klassikern bis exotischen Kreationen auf den Tisch.
Das sympathische Restaurant ist in einem alten Stadthaus direkt am Stralsunder Hafen untergebracht und verwöhnt seine Gäste mit saisonaler deutscher Frischeküche sowie mediterranen Gerichten.
Slow Food im schön gelegenen Hotelrestaurant: Die Küchencrew setzt auf bewusstes regionales und saisonales Essen. Fangfrischer Fisch aus dem Neuklostersee und der Ostsee. Erlesene Weinkarte.
Jörg Gleißner macht aus alten Rezepten wie »Kidasch« oder »pommersches Apfelfleisch« neue pommersche Küche. Der Dorsch für »Pomuchel« stammt aus der Ostsee, das Fleisch für die »Königsberger Kochklopse« ebenso wie das Gemüse und die Kräuter vom eigenen Gutshof Varchentin.
Von Aal über Dorsch und Steinbutt bis Zander – im familiengeführten Fischrestaurant gibt es alles, was Ostsee und Bodden zu bieten haben. Frischer geht es nicht. Und das Wild kommt vom Darß.
Unkomplizierte Heimatküche mit sehr viel Fisch – von Ostseekutterscholle über Zander aus dem Bodden bis zu Warnemünder Matjes. Schöne Sonnenterrasse und vorbestellbare Picknickkörbe für den Strand.