elektronische Zahlungsmöglichkeit – Restaurants in Split-Dalmatien
Das wunderschöne Heritage-Hotel punktet mit einzigartiger Buchtlage. Elegant gedeckte Tische, gekocht wird ohne Schnickschnack, aber auf hohem Niveau. Besonders raffiniert: Jakobsmuscheln mit Selleriecreme und Walnussöl. Die Obstkuchen und Torten sind ebenfalls top.
Die wunderschöne Terrasse auf den Klippen stimuliert die Sinne mit ihrem 270-Grad-Panoramablick. Zu den köstlichen Cocktails und zu Perlendem passen gegrillter Fisch, geschmacksintensives Fischgulasch oder Hummer, aber auch die Lammgerichte sind hervorragend.
An der Promenade erste Reihe fußfrei hat man auf der Terrasse mit Sonnensegel das Meer im Blick. Meeresfrüchte und Fisch bester Qualität dominieren die Karte, probieren sollte man Tuna Tataki oder Gnocchi mit Krabbensauce und Limette. Umfassende Weinkarte.
Das Lokal mit dem ungewöhnlichen Weinkeller unter dem Meeresspiegel legt den Fokus auf exquisite Weine. Die Betreiber machen auch eigenen Wein, der gut zu kleinen dalmatinischen Spezialitäten wie Käse, Schinken, Fischmousse oder marinierten Sardinen passt.
Der Blick von der Terrasse aufs Meer ist unglaublich, beim Blick auf den Teller stellt sich das gleiche Glücksgefühl ein. Der Fang des Tages wird am Grill zubereitet, eine Spezialität des Hauses ist Kabeljau. Die exzellente Weinauswahl passt zur feinen Küche.
Beeindruckendes Resort mit Luxushotel und Gourmetrestaurant. Das meiste Obst und Gemüse kommt aus dem eigenen, 7000 m² großen Bio-Garten, Chef Miro Marić legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und vertrauensvollen Kontakt zu seinen Produzenten. Feine Weinauswahl.
Im Herzen der Altstadt wird das Lokal von einer sehr sympathischen Familie geführt, lauschig-romantisch ist es abends auf der Terrasse. Man startet mit Hühnerpâté mit Wermut und Birnen sowie Muscheln in Weinsauce. Interessant auch der Fisch „Wellington“.
Ein lässig-modernes Minirestaurant. Vedran Gotovac spielt gerne mit Texturen und Säure. Auf den Teller kommen vielschichtige Gerichte, die mediterran inspiriert sind. Das Degustationsmenü wechselt sehr oft – abhängig vom saisonalen Angebot. Schöne Weine.
Sehr angenehm ist es auf der Terrasse mit Sonnensegel und Sessel in kräftigen Farben. Kunstvoll arrangierte Gerichte, die Pasta bekommt man mit ausgelösten Miesmuscheln und garniert mit rohem Thunfisch. In die dunkle Schokomousse kann man richtig eintauchen.
Das stilvolle Lokal ist in einem schönen Gebäude untergebracht, Hingucker ist der riesige Kronleuchter. Mit Cocktails wie Cherry-Bellini und Wein ist man gut aufgestellt, dazu werden kleine Barsnacks, geräucherter Thunfisch oder Lammkroketten serviert.
Wenn man Gaumenfreuden sucht, muss man das Wellness-Resort nicht verlassen: Dem Gast stehen eine gemütliche Konoba, eine Pizzeria und ein feines Restaurant zur Verfügung. Die Palette reicht von Fleisch bis Fisch, besonders zu empfehlen sind die Süßspeisen.
Die Terrasse – durch die leicht vertiefte Lage etwas abgeschirmt – versprüht romantische Stimmung. Erstklassiger Service, gute Weine und kreative Gerichte runden das Bild ab. Neben Hummer und frischen Austern gibt es hausgemachte Pasta oder Risotto.
Das Restaurant ist eine beliebte Institution bei den Einheimischen und schafft es, die Qualität stets weiter zu steigern. Außergewöhnlich zubereitete Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten, top sind Carpaccio von Thunfisch und Scampi. Umfassende Weinkarte.
Marin und Nataša Ružič haben das Restaurant idyllisch in einen Hang einer geschützten Bucht mit Bootanlegeplätzen gebaut. Fantasievoll angerichtete Vorspeisen, frischer Fisch, saftige Steaks und gute Desserts begeistern nach einem Segeltörn. Erstklassige Weine.
Im bistroartigen Restaurant mit bunten Farben besticht auch die farbenfrohe Optik der Gänge. Das perfekte Arrangement der Teller wird von den klaren Aromen aber noch übertroffen. Von großem Können zeugen Artischockensuppe, Schweinebauch und dekonstruiertes Tiramisu.
Ein schönes Haus, von dessen Terrasse aus man das Flair der Altstadt miterlebt, im Innenhof geht es romantischer zu. Hausgemacht sind Gnocchi und Pasta, die dalmatinischen Gerichte spannen einen breiten Bogen von Fleisch über Fisch bis zu rohen Meeresfrüchten.
Im Palast aus dem 15. Jahrhundert ist ein hübsches Lokal untergebracht. Klassiker werden hier in ein modernes Gewand gekleidet: Spannend sind kroatisches Sushi und Kohlrabilasagne, weiter geht es mit einer Tomatentarte auf cremiger Käsesauce und Lammgulasch.
Aus dem alten Weinkeller mit Gewölbe ist ein beliebter Treffpunkt für Fleisch- und Steakliebhaber geworden. In gemütlich-rustikalem Ambiente stillt man seinen Hunger neben Gegrilltem mit geschmortem Kaninchen oder Wildgulasch. Veganes gibt es auch. Gute Weine.
Das Lokal mit dem schönen Innenhof blickt auf eine bald 60-jährige Geschichte zurück, der Service ist außergewöhnlich zuvorkommend. Besonders fein gelingen die Röstaromen beim gegrillten Oktopus, appetitlich angerichtet ist der Tintenfischsalat mit Tomaten.
Lässige Bistro-Bar-Atmosphäre mit getäfelten Wänden und glänzenden Bodenfliesen. Bei Weinen und Cocktails ist man gut aufgestellt. Passend zum Namen werden Gerichte wie Thunfisch-Carpaccio, Antipasti oder Risotto peppig auf schwarzen Tellern serviert.