Vegetarisches Angebot – Restaurants in Salzburg
In der Küche steht Christoph Reinhartshuber und verbindet regionale Zutaten mit kreativer Kochkunst. Auf den Tellern treffen dann etwa Fregola Sarda auf Beiried und Bioblunzen auf Passionsfrucht.
Eines der schönsten Wirtshäuser Salzburgs mit herausragender Traditionsküche und Akzenten aus der Welt. Die Rindfleischgerichte – von der Bouillon weg – sind ein Gedicht, die Nachspeisen verführerisch.
Die Region ist Hauptakteur, Inspiration und Zutatenlieferant für die Kulinarik mit dem gewissen Etwas. Ein wenig Steiermark, Beisl-Klassiker, der Fang des Tages und Vegetarisches – alles ist gut.
»Genuss mit Haltung by Aaron Priewasser« ist das Motto – und das schmeckt man. Er bringt kreativ erfrischende Kulinarik in die Keltenstadt und viel Spannung durch die monatlich neue Karte. Toller Brunch!
Im Naturhotel mit Restaurant ist »nachhaltig« nicht nur einfach Marketing, sondern gelebte Realität. Das merkt man auch in der Küche, die mit regionalen und veganen Köstlichkeiten und 100 Prozent Bio punktet.
Pizza, Pasta und Desserts stehen auf dem Spielplan des Restaurants im Schauspielhaus. Dazu gesellen sich in köstlichen »Nebenrollen« auch Risotto, Kalbsbackerl, Veganes, Vegetarisches und feine Desserts.
Im neuen Restaurantdesign schmeckt die »Herzensküche« noch besser. Südliche Aromen verbinden sich mit regionalen und internationalen Zutaten. Eigenes Noi-Salz, bestes Öl und selbst gebackenes Brot.
Im Panorama lässt sich’s (in der frisch renovierten Stube) fein speisen. Die kreative Küche inszeniert Pinzgauer Kost mit viel Wild und Fisch aus der Umgebung. Da schmeckt man die Schätze der Heimat!
Die Ausstattung wirkt alpin und doch elegant, die Küche verspricht regionale Besonderheiten (Salzburger Nockerln!), österreichische Klassik und Internationales zugleich. Im Winter wärmen auch Fondues.
Im Hotelrestaurant sind Gastlichkeit und regionaler Genuss das Thema. Auf der Speisekarte stehen Evergreens vom Braten bis zum Fisch, aber auch feine Pasta und viel Vegetarisches. Neu ist die Vinothek.
Didi Maier ist ein Glücksfall für den Europark und seine Küche eine kulinarische Auszeit, die besonderen Genuss verspricht. Aus gesunden und saisonalen Zutaten macht er Mittagsgerichte mit Geschmack.