gute Raumakustik – Restaurants in Kärnten
Hubert Wallner bewegt sich mit seinem Fine-Dining-Menü auf höchstem Niveau und versteht es, immer wieder für neue Überraschungen zu sorgen. Internationales Format hat der Weinkeller. Toller Seeblick.
Hannes Müller liebt seine Produzenten, seinen Kräutergarten und seine Gäste – er ist ein Glücksfall für die Region. Seine Gerichte sind großartig, feinsinnig und so elegant, dass man immer wieder kommt.
Die Fische kommen aus den eigenen Teichen, im idyllischen Garten wachsen rund 200 Kräuter. Was Michael Sicher daraus mit viel Esprit kreiert, gehört zu den besten Fischküchen des Landes. Tolle Weine.
Spitzenkoch Hubert Wallner vereint leichte Bistro-Gerichte mit mediterranem Touch und Raffinesse, ein Genuss sind die fangfrischen Wörthersee-Fische. Die Sonnenuntergänge sind nicht zu übertreffen.
Vom Businesslunch bis zur Gourmetreise am Abend stehen hier die Zeichen auf besonderen Genuss. Das schmeckt man von den Kärntner Mini-Kasnudeln oder asiatischen Köstlichkeiten bis zum kompletten Menü.
Der Hotspot am See, man trifft sich auf Cocktails oder exquisite Champagner und Weine. Steaks und Calamari mit feinen Röstaromen gelingen auf den Punkt, die Pasta mit frischem Thunfisch macht Spaß.
In der entspannt-stilvollen Sommerlocation kommt man perfekt zur Ruhe. Man genießt gut gemixte Drinks oder mediterrane Aromen beim Fine Dining. Die schönsten Sonnenuntergänge sind die Draufgabe.
Gekonnt gehen bei Küchenchef Marcel Vanic regionale und mediterrane Küche Hand in Hand. Auf den Tisch kommen geschmorte Milchferkelbackerln mit Gailtaler Polenta oder geangelter Atlantiksteinbutt.
Mit Österreichs erstem vegetarischen Hotel schuf Christian Halper ein Genuss-Eldorado ohne tierische Erzeugnisse. Facettenreiche Menüs und Haus-Signatures (etwa Pilzbraten) tun Körper und Seele gut.
Geboten werden beste sardische Küche und lockere Atmosphäre. Zu vorwiegend italienischen Weinen passen kreative Fischvorspeisen wie Schwertfisch-Carpaccio oder hausgemachte Teigtaschen mit Languste.
Im hauseigenen »Ager« mit Himalaya-Salzsteinen wird das Fleisch veredelt. Zu zarten Filetsteaks oder T-Bone bedient man sich am bunten Salatbuffet. Auch die feinen Antipasti zuvor wissen zu begeistern.
Das Seerestaurant bietet einen fantastischen Ausblick, dazu gibt es Regionales und Kreatives. Steak und Fisch sind auf den Punkt gebraten. Auch die umfassende Weinauswahl und die Drinks machen Spaß.
Nettes, unkompliziertes Lokal mit einem spannenden Küchenkonzept: Jeden Monat wird ein Land kulinarisch »bereist«. Von Serbien und Afghanistan über die sommerliche Adria bis nach China und Mexiko.
Das 151 ist eine Klagenfurter Gastro-Legende. Nicht nur das Ambiente ist einzigartig, auch was aus Küche und Keller kommt, überzeugt: etwa Kalbspaillard, Pork-Belly-Taco oder Veggie-Butterschnitzel.