Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Salzburg

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Luxus/High End

Der Name Obauer steht in der Genusswelt für außergewöhnliche Kochkunst und Kreativität. Hier wird alpine Küche mit Weltaromen seit Jahrzehnten gelebt. Man kommt immer wieder, um großartig zu genießen.

Markt 46, 5450 Werfen, Österreich
Luxus/High End

Andreas Döllerers berühmte »Cuisine Alpine« leuchtet weiter wie ein Bergkristall durch die Genusswelt. Der Vergleich passt, denn seine Gerichte bestimmen die Aromen der Tauern. Kreativ und köstlich!

Markt 56, 5440 Golling an der Salzach, Österreich
Luxus/High End

Über den Dächern der Mozartstadt lässt es sich unter der Glaskuppel fein speisen. Die Bühne des Genusses bespielt Markus Mayr mit einer Küche der Extraklasse – vom »Menü Mönchsberg« bis zu Altbewährtem.

Mönchsberg Park 26, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Auf dem Einkaufszettel von Josef Steffner steht die Natur. Mit Köstlichem von Wald, Wiesen und Bergen im Lungau (»Eachtling«, Tauernroggen als Crunch) kocht er kreativ-alpin. Stets außergewöhnlich gut.

Markt 56, 5570 Mauterndorf, Österreich
Luxus/High End

Auf Schloss Prielau in Zell am See lebt Spitzenkoch Andreas Mayer seine pure Leidenschaft für Geschmack und das Kochen in höchster Perfektion. Starke Aromen, starke Kombinationen, großartige Küche!

Hofmannsthalstraße 10, 5700 Zell am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wer Heimatküche in bester Form sucht, der MUSS ins Wirtshaus von Andreas Döllerer. Sein Essen für die Seele prägen alte Rezepte, neue Ideen und ganz viel Slow-Food-Philosophie. Besser geht es nicht.

Markt 56, 5440 Golling an der Salzach, Österreich
Modern/Kreativ

Ausnahmekoch Vitus Winkler setzt die Natur aromenreich und außergewöhnlich in Szene. Ungewöhnliche Texturen und aufregende Geschmacksverbindungen machen seine alpine Kulinarik zu einem großen Erlebnis.

Kirchweg 2, 5621 St. Veit im Pongau, Österreich
Luxus/High End

Der Name Holleis ist seit Jahrzehnten Garant für höchste Gastlichkeit im Hotel und Restaurant. In der schönen Salzburgerstube sind regional-saisonale Köstlichkeiten mit kreativen Akzenten angesagt.

Auerspergstraße 11, 5700 Zell am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wenn Michael Helfrich am Herd steht, kann man ihm über die Schulter schauen und sehen, wie der Küchenchef auf regionalen Zutaten basierend und mit seiner Kochkunst großartige Gerichte zaubert. Nur zehn Plätze.

Hütten 2, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

Den Hof gibt es seit 1130, kreativ gekocht wird von Franz Meilinger. Seine Küche ist der Heimat, alten Rezepten (Pressknödelsuppe), neuen Ideen und dem unverfälschten Geschmack verpflichtet. Köstlich!

Weyer 9, 5733 Bramberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Neuer Wind im Winterstellgut, am Herd steht Florian Huber. Er kocht mit dem, was die Region bereithält, köstliche Gerichte – traditionell, neu interpretiert, jedenfalls immer ausgewogen und aromenreich.

Braunötzhof 4, 5524 Annaberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Jungstar Andreas Herbst zeigt in der Küche Erdung und Weitblick. Die Leoganger Gourmetreise gibt es klein oder groß: Lokales – von der »Zirbenzapfen-Forelle« bis zum Dessert »Der Baumstamm« – ist immer dabei.

Rain 100, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

»Gastlichkeit seit 1326« bedeutet großartige regionale, manchmal auch vegetarische Küche mit besten Ingredienzen und viel Kreativität. Dazu noch ein unglaublicher Weinkeller und herzliche Gastgeber.

Leogang 3, 5771 Leogang, Österreich
Modern/Kreativ

Das Puradies ist ein Paradies für gute Naturküche. Wenn Albert Dschulnigg mit seinem Team aufkocht, dann gibt es Pasta mit Trüffeln, Saalfeldner Forelle im Salzteig oder beste Steaks. Essenswert!

Rain 9, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Seehof-Küche ist eine Genussmarke im Salzburger Land. Tolles Brot, frisches Gemüse, Fleisch aus der Heimat – Regionalität ist hier gelebte Kultur, Omas Rezepte auch. Ein Ort der Lebensfreude.

Hofmark 8, 5622 Goldegg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Tradition und Regionalität sind bei Familie Brüggler im alten Erbhof nicht nur ein Marketingkonzept, sondern gelebte Kultur. Und das schmeckt man vom Tafelspitz bis zum Feinschmeckermenü und den Salzburger Nockerln.

Erlhofweg 11, 5700 Zell am See, Österreich
Modern/Kreativ

Ein Ort für den außergewöhnlichen Genuss für alle Sinne auf 1200 Metern Seehöhe. Besonders fein ist neben dem Design alles, was aus der Küche kommt: vom selbst gebackenen Brot bis zu der Pavlova.

Hardtweg 1, 5640 Bad Gastein, Österreich
Modern/Kreativ

Am Küchentisch lässt sich Feines genießen. Raffinierte Küche mit besten regionalen und internationalen Zutaten in Höchstform, zeitgemäß auf die Teller gebracht. Das Menü ist großartig und lohnt immer.

Rain 6, 5771 Leogang, Österreich

»Mizumi« bedeutet Wasser und See. Das japanische Restaurant in der Kulinarikwelt des Forsthofguts bietet Nippons Esskultur vom Grill bis zu Ramen aus der Showküche. Mit Sushimeister und guten Sakes.

Hütten 2, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wirt, Metzger und Brauer in einem: Die Familie Gmachl lebt für echte Salzburger Gastlichkeit. Kulinarische Verwurzelung und Ursprünglichkeit zeigt man von der Kultbratwurst bis zum Sonntagsbratl.

Dorfstraße 35, 5101 Bergheim, Österreich