Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in Schleswig-Holstein

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Klassisch/Traditionell

Das Kultrestaurant in den Dünen ist ein Muss bei jedem Sylt-Besuch. Köstliche Fisch- und Fleischgerichte kommen auf den Tisch, beste Tropfen von der imposanten Weinkarte ins Glas. Beeindruckend guter Service.

Hörnumer Straße 80, 25980 Sylt, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Daniela und René Dittrich stehen für perfektes Gastgebertum und anspruchsvolle Menüs mit heimischen Produkten. Hausgemachtes Brot, Pralinen, Kekse und Schokolade, hervorragendes Kalbsfilet, Fisch und Gemüse-Sushi.

Große Straße 4, 25938 Wyk auf Föhr, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Erlesene Gourmetküche im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand. Lutz Niemann setzt in der offenen Küche auf Traditionelles mit lokalen und französischen Einflüssen. Ausgezeichnete Weinkarte.

Strandallee 73b, 23669 Timmendorfer Strand, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Das neue Konzept ist voll eingeschlagen, die Handschrift von Nils Henkel deutlich zu erkennen. Anspruchsvolle und aromatische »Fauna«- und »Flora«-Menüs. Die Kulisse ist zwar gediegen, aber lässig.

Am Tipkenhoog 18, 25980 Sylt (Keitum), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Backsteinidylle mitten in Westerland, elegantes Ambiente im Inneren und schöne Terrasse. Feine Karte mit Inspiration aus der ganzen Welt, aber natürlich auch Regionales wie Husumer Rind und fangfrischer Fisch.

Boysenstraße 18, 25980 Westerland, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Traumhaft schönes Haus mit herrlichem Ausblick, nordischem Design, Delfter Fliesen und einem Kachelofen als liebevolle Details. Sylter Austern, fangfrischer Fisch und die Auswahl klassischer Fleischgerichte sind ein Genuss.

Bi Heef 1, 25980 Sylt (Munkmarsch), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Küchenchef Ulrich Person geht die leichte Gourmetküche wunderbar von der Hand. Lachs und Kaviar mit Blumenkohlcreme, Jakobsmuschel mit Hummus, Heilbutt mit Champagner-Senf-Sauce oder Filet mit Sauce béarnaise.

Strandstraße 2, 25980 Sylt, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Eine Institution in Kampen mit herrlichem Garten, Außenbar und schönem norddeutsch-modernem Ambiente. Auf Sylter-Royal-Austern zum Start folgen norddeutsche Klassiker, aber auch feines Internationales.

Strönwai 12, 25999 Kampen (Sylt), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Fangfrischer Fisch, Krustentiere und Muscheln sowie Fleischgerichte bestimmen die Karte. Strönholt – sylterisch für Strandgut – bietet luftig-frisches Ambiente inmitten der Dünen mit Blick auf den Golfplatz.

Fernsicht 1, 25997 Hörnum (Sylt), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Einen besseren Blick auf die Ostsee gibt es wohl kaum in Travemünde, gerade von den schönen Holzterrassen. Dass Essen nicht zu kurz kommt, liegt an den Holsteiner Rinderspezialitäten und den fangfrischen Fischen, die hier regionaltypisch serviert werden.

Kaiserallee 2, 23570 Lübeck, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Familiäres Hotelrestaurant mit langer Tradition und ausgezeichneter Regionalküche. Klassiker wie Sauerfleisch, Kieler Butt oder Molfseer Fischersalat überzeugen die Stammgäste immer wieder.

Hamburger Chaussee 10, 24113 Kiel, Deutschland
Klassisch/Traditionell

In der schönen Hotelinstitution schmecken nachmittags Kuchen und Törtchen fantastisch. Abends gibt es für den anspruchsvollen Hunger Bistro-Klassiker wie Filet-Burger, Rinderroulade, Kabeljau und Nordseekrabben mit Spiegelei.

Strandstraße 2, 25980 Sylt (Westerland), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Charmantes Landhaus mit umwerfendem Blick. Aus Wildkräutern der Sylter Heidelandschaft, frischen Meerestieren und Produkten heimischer Bauern entstehen Gerichte, die Tradition mit Moderne verbinden. 


Nösistig 13, 25980 Sylt (Morsum), Deutschland
Klassisch/Traditionell Modern/Kreativ

Moderne friesische Heimatküche, liebevoll benannt nach Oma Wilma von Gastgeber Nicolas Rathge. Unbeschwert gezauberte regionale Gerichte im schönen Friesenhaus. Im Sommer Fisch frisch aus der Nordsee.

Gurtstig 32, 25980 Sylt (Westerland), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Ein Stück Österreich hoch im Norden: Im urgemütlichen Ambiente kommt bodenständige Kost auf den Tisch. Wiener Schnitzel gehört da ebenso dazu wie Brettljause oder Käsekrainer. Freundlicher Service.

Gutenbergring 30a, 22848 Norderstedt, Deutschland
Klassisch/Traditionell

An der Flensburger Förde gelegenes Strandhotel mit skandinavischer Atmosphäre. Die Speisekarte bietet mehrgängige Menüs und perfekt zubereitete Spezialitäten vom Lavasteingrill.

Kirstenstraße 6, 24960 Glücksburg, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Im Traditionshaus Lindenhof genießen die Gäste in modernem Ambiente bodenständige, handwerklich perfekte Küchenkunst. Neben Fleisch- und Fischgerichten gibt es auch Angebote für Vegetarier.

Friedrichstraße 39, 25774 Lunden, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Bereits die fünfte Generation der Familie Hansen sorgt für echte friesische Gastfreundschaft. Im Restaurant kommen vor allem bodenständige Gerichte wie Kalbsbacke, Kabeljaufilet oder Scholle auf den Tisch.

Alte Dorfstraße 1, 25992 List, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Marco Giedow setzt auf frische Waren aus dem Spreewald, alte Gemüsesorten und traditionelle Zubereitungsmethoden. Im gemütlichen Scheunenrestaurant gibt es nur ein mehrgängiges, fein abgestimmtes Menü.

Waldschlösschenstraße 48, 03096 Burg (Spreewald), Deutschland
Klassisch/Traditionell

Schöner Landgasthof mit frischer und regionaler Landhausküche. Spanferkelrücken auf Schnittlauchstampf, Dorschfilet oder kaltes Roastbeef mit Remoulade zählen zu den Klassikern.

Dückerstieg 7, 25554 Neuendorf-Sachsenbande, Deutschland