Die besten "Ethno/International"-Restaurants in Lazio
Antony Genovese steht für eine Fusionsküche, in der sich mediterrane mit orientalischen Einflüssen vermischen. Die kreative und innovative Küche wird begleitet vom aufmerksamen Service von Maitre Matteo Zappile und seiner umfangreichen Weinkarte.
Klare, kräftige Aromen kennzeichnen die Küche von Riccardo Di Giacinto, in der die zeitgenössische italienische Küche die römische Gastro-Tradition miteinbezieht. Interessant ist das vegetarische Angebot. Piemont und Toskana dominieren die Weinkarte.
Ein raffinierter und eleganter Ort, an dem ein heller Innenraum für eine elegante und gepflegte Atmosphäre sorgt. Die Küche erinnert stark an das Mittelmeer und seine gastronomische Kultur, aber immer in einer leichten und geschmacksintensiven Tonart.
In diesem zeitlosen Restaurant im Retrostil ist die Küche eine einzige Hommage an das Land und die Tradition. Die Weinkarte ist umfangreich und umfasst über 700 Etiketten. Die Auswahl, die der Region Marken gewidmet ist, ist wunderschön.
Zwischen Modernität und Tradition: Das Restaurant im Herzen der Stadt ist ein Fixpunkt für Einheimische und Feinschmecker. Es bietet typisch römische Küche in großer Auswahl. Auf den Spuren der Tradition ist das Degustationsmenü "Percorso romano" zu empfehlen.
Das stimmungsvolle und elegante Restaurant im Hotel Villa Laetitia bietet Gerichte mit kreativen, mediterranen Zügen und einigen Anspielungen an die römische Küche. Der kultivierte und harmonische Service trägt zu einem raffinierten Erlebnis bei.
Ganz junges Lokal mit Lounge und Bar und einer Terrasse nahe der Piazza Venezia. Egal ob Frühstück oder Cocktails – das Lokal hat ganztägig geöffnet. Küchenchef Riccardo di Giacinto serviert südamerikanische Küche wie Ceviche, manche Gerichte können am Tisch gegrillt werden. (Aus dem Falstaff Magazin 8/16)
Brot, Wein und San-Daniele-Schinken in gemütlichem Ambiente. (aus dem Falstaff Magazin 1/2013)