Die Besten aus »Falstaff Weinguide Deutschland 2022« in Bayern

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Klassisch/Traditionell

Das hübsche barocke Haus hat sich den Charme einer traditionell fränkischen Gastwirtschaft mit malerischem Innenhof bewahrt. In der Küche geht es regional zu, gebackenes Kalbsbries, Rumpsteak mit Senfkruste und Tafelspitz sind die Favoriten. Dazu passen die Weine aus der Umgebung.

Würzburger Straße 6, 97236 Randersacker, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Das Gasthaus schwebt auf Stelzen über den Fischteichen mit Ausblick auf das Naturschutzgebiet der Langen Rhön. Christopher und Vanessa Herbert haben sich auf herrliche Fischgerichte spezialisiert, die ganz frisch aus dem Wasser kommen. Auch Scampi und Fleisch gibt es.

Herbertsweg 1, 97656 Oberelsbach, Deutschland

Ob in der fränkischen Gaststube oder auf dem mittelalterlichen Rathausplatz – Wohlfühlen ist garantiert. Spezialitäten sind die Fischgerichte aus Süß- und Salzwasser und Wildgerichte von Hase, Reh, Wildschwein, Hirsch und Wildgeflügel. Der Frankenwein kommt aus eigenem Anbau.

Marktplatz 2, 97346 Iphofen, Deutschland
Modern/Kreativ

Das Traditionshotel im zeitgeistigen Look hat sich auf Ayurveda spezialisiert. In der Küche geht es herzhaft zu, Wild kommt aus dem Revier, die Rhönforelle und Bioobst aus eigenem Anbau. Der Bogen spannt sich vom Hochlandrindgulasch bis zum ayurvedischen Kichererbseneintopf.

An der Promenade 6, 97708 Bad Bocklet, Deutschland

Eines der ältesten, durchgehend bewirtschafteten Gasthäuser der Region. Familie Hergenröder hat sich auf moderne Rhöner Regionalküche spezialisiert. Einer der Favoriten ist das geschmorte Schaufelstück vom Rhöner Rind. Die guten Obstbrände kommen aus der eigenen Brennerei.

Von-Henneberg Straße 15, 97705 Burkardroth, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Von der Terrasse und dem Biergarten hat man das Kloster im Blick und genießt authentische Gerichte in ungezwungener Atmosphäre. Sehr fein sind hausgeräucherter Lachs mit Quinoa und Erdnuss oder Rostbraten mit Spätzle, es gibt auch vegetarische und vegane Variationen.

Bronnbach 10, 97877 Wertheim, Deutschland

Weingut, Weinstube und Hotel unter einem Dach. Holztäfelung und Kaminofen erzeugen sofort eine wohlige Gemütlichkeit, da passt die typisch fränkische Hausfrauenküche ganz genau. Bratwürste in verschiedenen Variationen, traditionelle Gerichte wie Kraut-, Blut-und Leberwurst .

Breite Gasse 1, 97346 Iphofen, Deutschland

Das gut erhaltene Fachwerkhaus wurde innen zeitgemäß aufgefrischt. Fränkische Küche passt zum Ambiente, aber auch trendig-moderner Bistrostil wird geboten: Burger, Pfifferlingsquiche oder gebratene Kräutergarnelen mit Chili-Knoblauch-Mayo, aber auch Veganes wird serviert.

Maxstraße 26, 97346 Iphofen, Deutschland