Die Besten aus »Falstaff Weinguide Deutschland 2022« in Hessen
Typische Weinstube mit schmiedeeisernen Verzierungen und bleiverglasten Fenstern. Dazu passen Jean-Michel Malgouyres Klassiker wie Beefsteak oder Hirschragout oder Leichteres wie Lachsravioli mit Kürbismousse. Das reichhaltige Weinangebot kommt aus dem familieneigenen Weingut.
Der Name lässt es nicht vermuten, aber hier geht es sehr italienisch zu. Pasta erzeugt genauso Urlaubsgefühle wie zahlreiche Pizzavarianten oder Saltimbocca mit Parmaschinken und Salbei. Neben Rheingauer Weinen schmeckt dazu auch eine kleine italienische Auswahl.
Im ehrwürdigen Gewölbe wird einfach, frisch und ehrlich gekocht. Herrlich sind das Klosterbrot mit gesalzener Fassbutter und die Klosterbrotzeit, so gut wie bei der Oma schmeckt der Blechkuchen mit Vanillecreme. Dazu passen die Tropfen aus dem eigenen Weingut.
Das Mühlenrad sieht man noch im gemütlichen Landgasthaus. Jennifer und Marvin Fleschner legen Wert auf Biowild von heimischen Jägern, Forellen aus dem eigenen Teich, Kräuter aus dem Hausgarten und Weine der Region. Beliebt sind Rinderbäckchen, Rindsroulade oder Hirschgulasch.
Eines der schönsten historischen Weinhäuser der Region. In der holzvertäfelten Gaststube werden Wildgerichte, Rumpsteak mit feinen hausgemachten Bratkartoffeln, Entenbrust und das feine Paprikaschnitzel serviert. Besonders gerne werden Rheingauer Rieslinge eingeschenkt.