Die Besten aus »Falstaff Internationaler Restaurantguide 2022« in Veneto

Sortieren nach
Zur Karte
Zur Liste
Sortieren nach

Eleganz und Luxus treffen im Haus auf einer privaten Insel auf architektonische Details aus den 1920er-Jahren. Die Menüfolge ändert sich täglich je nach der jeweiligen Marktsituation. Traditionelle Zubereitungsarten werden mit modernem Touch verfeinert.

Sacca Sessola Laguna, 30133 Venedig, Italien
Klassisch/Traditionell

Das Setting ist fantastisch, die hölzerne Deckenkonstruktion und die Steinwände erinnern an ein nobles Chalet in den Alpen. Hier passt alles – vom Service bis zur Weinauswahl. Besonderes Augenmerk liegt auf vegetarischen Gerichten mit Produkten der Region.

Via Montecchia 12, 35030 Selvazzano Dentro, Italien
Klassisch/Traditionell

Das elegante Restaurant wird seit über einem Jahrhundert von derselben Familie geführt. Die Küche überzeugt mit Kreativität und Gerichten der Region. Fantastisch das Sieben-Gänge-Menü, tolle Weine. Das Restaurant bietet zwei Konzepte an: Sterne-Küche und Bistro.

Via Nazionale 108, 32040 Vodo Cadore, Italien

Eine gemütliche, kleine Osteria mit hübschem venezianischem Innenhof nahe der Rialtobrücke. Die Wände schmücken Weinregale, das Angebot an Weinen und Prosecco ist groß. Dazu serviert man Austern, Bohnensuppe und typische Antipasti mit Käse, Salami oder Lachs.

San Marco 5513, 30124 Venedig, Italien
Klassisch/Traditionell

Die sympathische Familie führt ihr pittoreskes Lokal am Hafen mit Leidenschaft und Know-how. Es gibt keine fixe Karte, verarbeitet wird nur, was täglich fangfrisch aus dem See kommt. Weine aus den Gardasee-Regionen und Olivenöl vom Südufer.

Via Imbarcadero 31, 37010 Brenzone, Italien
Ethno/International

Am Stadtrand von Bassano del Grappa wird venezianische Küche mit einem gewissen Twist interpretiert. Tempura-Zucchiniblüten mit Mozzarella und Sardellen auf Burratina-Creme treffen auf Steinpilzkuchen auf Grappa-Käse-Creme und Tartufo affogato al caffè.

Via S. G. Barbarigo 13, 36060 Romano D'Ezzelino, Italien
Klassisch/Traditionell

Das familiengeführte Lokal ist nicht nur für seine Anker, Steuerräder und Segelschiffe als Deko bekannt, sondern auch für die Terrasse in der Fußgängerzone. Hier schmaust man Pasta mit Zucchini, Krebsen und Cocktailtomaten oder mit Steinpilzen und Garnelen.

Via Altinate 39, 30016 Jesolo, Italien
Klassisch/Traditionell

Das sympathische Hotelrestaurant in Rovigo kredenzt traditionelle venezianische Gerichte mit einem modernen Twist. Aromatisch die Ravioli mit Birnen und Pecorino, zart das Kaninchen in Weißwein und Thymian. Dazu gibt es die passende Weinbegleitung.

Viale Regina Margherita 6, 45100 Rovigo, Italien
Klassisch/Traditionell

Das dunkelrote Haus mit der palmenbestandenen, begrünten Terrasse besteht seit 1951 und liegt an einem Hafen am Gardasee. Im Mittelpunkt des kulinarischen Geschehens steht der Grill. Dazu gibt es täglich Wechselndes, sehr Innovatives aus dem Wasser.

Via Francesco Fontana 8, 37017 Lazise, Italien
Modern/Kreativ

Am Markusplatz in einem der ältesten Kaffeehäuser Venedigs sitzt man in historischem Ambiente unter herrlichen Fresken. Die Karte wechselt je nach Saison. Neben Pasta und Risotto locken Kreationen wie die kalte Tomatensuppe mit Pistazien und Oliven.

Piazza San Marco 122, 30124 Venezia, Italien
Klassisch/Traditionell

Hüttenfeeling beschert das familiär geführte Lokal in einer uralten Scheune. Passend dazu eine ehrliche, schnörkellose Belluneser Küche mit Gnocchi, Schiz-Käse, Bohneneintopf oder Polenta mit Pilzen und Pastim aus Hackfleisch. Liebenswerter Service.

Frazione Feder 13, 32020 Canale D'Agordo, Italien
Klassisch/Traditionell

Unter der Holzbalkendecke der traditionsreichen Trattoia ist gut tafeln. Es gibt hausgemachte Gnocchi und Tagliatelle, saisonal unterschiedlich gewürzt. Die Hauptspeisen sind vorwiegend vom Fleisch, alles nach der regionalen Tradition zubereitet.

Via Leonardo da Vinci 14, 30010 Conetta, Italien
Ethno/International

Die Lage mit Blick über den See ist fantastisch, die Küche ein Querschnitt der Region. Zuerst die frittierten Barsch-Fischbällchen, danach Pasta oder Pizza. Die besteht hier aus bekömmlichem Kamutteig und kann, wenn gewünscht, selbst zusammengestellt werden.

Via Gardesana 214, 37018 Malcesine, Italien