Die besten Restaurants in Sankt Anton am Arlberg
Gustav Jantscher kreiert eine modern-alpine Küche mit regionalen, aber auch französischen Schwerpunkten. Da zergeht einem etwa Rehherz mit Mispel und weißem Trüffel auf der Zunge. Gute Weinbegleitung!
Bunte Wände mit Street-Art, offener Kamin und rustikales Holz für die Tiroler Gemütlichkeit: Im Eat Art herrscht ein wilder Mix, auch auf dem Teller – etwa im innovativen »Wild Card«-Mehr-Gänge-Menü.
Mitten in den Bergen, auf 2085 Metern, kann man sich in der Verwallstube kreativ-ambitionierte Küche und ausgewählte Weine schmecken lassen. Edle Produkte: von der Bouillabaisse bis zur Entenleber.
Im Ullrs wartet außergewöhnliches Design. Die Küche folgt dieser modernen Nachhaltigkeit: Traditionelles trifft auf nordische (die Zitruscreme »Koldskål«) und japanische Akzente (Miso-Beurre-blanc).
Die Alte Stube blickt auf 400 Jahre Tiroler Tradition zurück. Das setzt Chefkoch Stephan Dialer mit regionalen Zutaten auch auf dem Teller um. Österreichisch und international, mit Feinsinn und Twist.
Die exklusive kleine Gourmetstube bietet im elegant-alpinen Ambiente persönlichen Service und ein feines Menü von Chefkoch Paul Markovics. Zu regionalen Zutaten kombiniert er gekonnt internationale Akzente.
Schon seit 1985 wird im Hazienda des m3hotels gut gegessen. Chefkoch Johannes Scherl legt Wert auf eine bunte Küche aus besten Zutaten und raffinierte Geschmackskombinationen. Schöne Weinauswahl.
Elegant und rustikal zugleich ist das Ooben gestaltet – bei bester Aussicht. Das spiegelt sich auf der Speisekarte, gespickt mit heimischen Zutaten und fein interpretierten Tiroler Klassikern, wider.
In der Sonnbichlstube sitzt man gemütlich und wird mit Herzlichkeit und Tiroler Charme bestens umsorgt. Auf die Teller kommt Zeitgemäß-Traditionelles – von der Frittatensuppe bis zum Hirschragout.