Die besten "Klassisch/Traditionell"-Restaurants in München
Hans Jörg Bachmeier bringt mittels regionaler Produkte schnörkellosen Genuss mit klarem Bezug zu Bayern auf den Tisch und verspricht eine kulinarische Reise – auch in seine niederbayerische Heimat.
Wer gerne Wild isst und rare Burgunder genießt, der ist hier hervorragend aufgehoben. Die französisch angelehnte Küche bedient sich vornehmlich Regional-Saisonalem, aber auch das Beste aus dem Meer wird hier verarbeitet.
Wer denkt, Charles Schumann serviere »nur« Drinks, der irrt gewaltig. Die Kulinarik hier ist ebenso wie das Liquide eine echte Institution. Legendär ist das Roastbeef mit den besten Bratkartoffeln der Stadt.
Haute Cuisine, aber lässig. Johann Landersdorfer kocht göttlich – und immer tages- und marktfrisch. Dazu gibt es die beeindruckende Weinauswahl von Robert Innerhofer mit Raritäten und Entdeckungen.
Die bayerische Kochkunst hat in dem historischen Gemäuer einen festen Platz, regionale Gerichte werden mittags und abends serviert. Bei gutem Wetter lockt der herrliche Biergarten mit deftigen Klassikern.
Bilderbuch-Brasserie mit elegant-moderner Einrichtung und richtig guter Küche. Kein Wunder, denn Tim Raue steckt hinter den Rezepturen von Bouillabaisse bis Pulpo. Tolle Auswahl an Austern und Weinen!
Der Gast hat die Wahl aus verschieden großen Menüs mit vielen Optionen: Die Möglichkeiten sind ebenso bunt wie die international inspirierten Gerichte zwischen Ibérico, Makrele, Ceviche vom Kürbis und Kokos mit Shizo.
Ob Gourmetmenü oder Mittagskarte, klassische (steirische) Kulinarik mit Anspruch in schönem Ambiente bekommt man hier immer: Almochsen-Carpaccio, Seeteufel-Medaillons oder Milchkalbsleber – alles top.
Der Klassiker unter allen Klassikern. In den Krügen schäumt das Bier, aus der Küche kommen gut gemachte bayerische Spezialitäten, und die Stimmung ist immer gut. Ergänzend gibt es saisonale Themenkarten.
An sieben Tagen ist der Ratskeller am Marienplatz geöffnet. Die herzhaften bayerischen Klassiker wie Haxe, Schweinsbraten und Kalbspflanzerl gibt es hier immer, dazu immer wieder Spezialitäten aus aller Welt.
Nur an den Wochenenden und an Feiertagen wird bis 13 Uhr im schick-gemütlichen Restaurant Frühstück serviert. Dann aber mit allen Klassikern und einer exzellenten Spezial-Etagere in der Variante Prosecco oder Champagner.
Das Drehrestaurant im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe bietet kulinarische Exklusivität und international gehobene Küche und verspricht einen atemberaubenden Panoramablick über München.
Ambitionierte Küche, die sich ihre Bodenständigkeit behält, historische Räumlichkeiten – und dazu eine Weinauswahl, die viele Gäste anzieht und bleiben lässt. Tipp: Hühnerfrikassee mit Blätterteighaube.
Münchner Wirtshauskultur wird hier gepflegt und vorbildlich gelebt. Aus der hauseigenen Metzgerei kommen frische Wurst und Fleisch, die Küche bietet eine ganze Reihe attraktiver Gerichte in Bio-Qualität.
Ein Münchner Traditionshaus mit klassisch-moderner Küche. Nicht nur Schweinsbraten, Schnitzel und Rostbratwürstel werden hier serviert, auch einfallsreiche vegane und vegetarische Gerichte stehen auf der Karte.
Bayerische Küchenklassiker, bodenständig und handfest, sind im stilvollen Ambiente gesetzt. Im Herbst kommen feine Wildgerichte dazu, ebenso gut gemachte Gerichte aus saisonalen Produkten. Favorit: Kalbsleber
Nur wenige Schritte vom Marienplatz gibt es im zünftigen Ambiente frisch gezapftes Tegernseer Bier. Und natürlich jede Menge herzhafte bayerische Gerichte vom Leberkäse über Hirschgulasch bis zum sauren Lüngerl.
Ein Wirtshaus mit langer Tradition, das bis heute nichts von seinem Charme verloren hat. Wer hier einkehrt bekommt frisch gezapftes Bier vom Fass, dazu hausgemachte Schmankerl und bewährte regionale Küchenklassiker.
Die Geschwister Portenlänger haben hier ein zeitgemäßes Wirtshaus geschaffen. Jung und Alt, Einheimische und Touristen, Stammtisch und Bartisch: Hier werden alle glücklich bei bayerischer Verköstigung.
Die Atmosphäre ist einladend und gediegen. Auf den Tisch kommen viele Mastochsen-Spezialitäten vom Weißen Scherzel bis zur Zunge, aber natürlich auch bestes Schnitzel, Fisch und Süßes wie Marillenknödel.