Die besten Restaurants mit 3 Falstaff-Gabel(n) in Genf
Jeder Teller, der die Küche des Bayview verlässt, ist ein kulinarisches Kunstwerk: perfekt kombiniert und mit viel zeitgenössischer Raffinesse. Das passt perfekt zum exklusiven Interieur des renommierten Restaurants. Jeder Besuch ist ein Eintauchen in metropolitanen Chic.
Das Küchenteam des Le Chat-Botté lässt sich von den Jahreszeiten und der Qualität der erlesenen Produkte zu seinen aussergewöhnlichen Gerichten inspirieren. Deren Kreativität und feine geschmackliche Nuancen machen einen Besuch hier zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Das L’Aparté zählt zu den kulinarischen Hotspots in Genf und ist bekannt für eine ausgefeilte Gourmetküche. Exzellente Grundprodukte erhalten mit saisonalen, nicht alltäglichen Zutaten wie Seetangbutter oder eingelegten Tannenspitzen viel sensorischen Mehrwert.
Chef Andreas Arocena stammt aus San Sebastián, dem spanischen Eldorado der Gourmets, und ist in Venezuela aufgewachsen. Eine perfekte Genuss-Sozialisation. Die Natur ist die Quelle seiner auf das Wesentliche reduzierten saisonalen Gerichte. Innovative Getränkeauswahl.
Im Bombar teilt man die einfachen, exzellent zubereiteten Speisen aus lokalen Zutaten und geniesst dazu ein, zwei Gläser aus dem breiten und interessanten Naturwein-Repertoire. Das Interieur ist schlicht und lenkt den Fokus der Gäste auf das Wesentliche: Essen und Trinken.
Die gebürtige Apulierin Francesca Fucci pflegt in der Fiskebar die nordische Küche mit regionalem Twist. Perfekt kombiniert sind die Gerichte aus Meeresfürchten, Gemüse und Geflügel. Unbedingt probieren: den Fiske-Teller mit eingelegtem, gepökeltem und gesalzenem Fisch.
Die urbane Umgebung sowie das elegante Setting des Il Lago schaffen den perfekten Rahmen für ein kulinarisches Verwöhnprogramm. Die modern interpretierte mediterrane Küche basiert auf besten Zutaten. Das Degustationsmenü wird am Abend für die ganze Tischrunde serviert.
Die Oper Tosca und die Kulturlandschaft der Toskana stehen Pate für dieses mit viel Passion umgesetzte Genusskonzept. Im authentisch eingerichteten Restaurant werden perfekt ausgearbeitete kulinarische Details zu einer Harmonie der Aromen und Texturen zusammengefügt.
Das in Weiss und Beigetönen gehaltene Restaurant ist ein schöner Rahmen für die geschmackvollen farbenfrohen Gerichte der thailändischen Küche. Drei Reissorten werden als Beilage gereicht. Spannende Auswahl an Teespezialitäten, die perfekt zu den Speisen passen.
In der Altstadt von Genf liegt diese bezaubernde Osteria. Die kleine, aber feine Karte bietet klassische Speisen der italienischen Küche. Die Antipasti- und Pastaspezialitäten sind köstlich. Grossartig, wenn zur Mortadella der passende Lambrusco serviert wird.
Die peruanische Küche ist ein Eldorado der Aromen und Texturen. Im Pachacamac wird dies mit meisterhaften Kreationen zelebriert und teils mit Elementen der japanischen und chinesischen Küche kombiniert. Die Weinkarte konzentriert sich auf Crus aus Lateinamerika.
Die schöne Aussicht auf See und Montblanc bereitet die Bühne für eine handwerklich perfekte Küche, die alle kulinarischen Wünsche des internationalen Publikums zu erfüllen vermag. Dazu gehört das 1000-Gramm-Tomahawk-Steak ebenso wie das feine Gebäck zum Afternoon Tea.