Top 10 Restaurants für Untere Preisklasse in Burgenland
Auch unter neuer Küchenleitung verliert man das Rind nicht aus dem Fokus: Die Kreislaufwirtschaft der Hallers liefert die Basis für Tatar, Burger und natürlich die unnachahmlichen Steaks vom Fleckvieh.
Jesus und Silvia Picallo Gil bringen spanische Lebensart ins Burgenland. Von Albondigas bis Zarzuela wird das iberische Genuss-ABC – samt passendem Wein – buchstabiert. Beliebt: die Tapas-Abende.
Die Karte im neuen Kleid zeigt den Schwerpunkt im Logo: Küchenchef Martin Wresnig kümmert sich um Fischspezialitäten – vom Räucher-Trio bis zum Saibling. Klassiker wie Leber dürfen aber nicht fehlen!
Deftige Kost, zu der Blaufränkisch aus der Hausvinothek passt, steht im Fokus. Allein beim Cordon bleu hat man die Wahl zwischen Erös-Pista-scharfer Fülle, der Hausvariante und dem »italienischen«.
Authentisch für die Kenner, casual für die Freunde von Bowls: Diesen Spagat bewältigt man in der kleinen Asien-Außenstelle mit Bravour. Die Liebe zum Detail und zu saisonalen Twists sorgt für Genuss.
Mehr als Pizza und Pasta, so lautet der Anspruch. Daher kommen neben der Auswahl an Antipasti auch wunderbare Frutti di Mare nach Rudersdorf. Der Kampanien-Urlaub liegt nur eine Bestellung entfernt.
Pannonisch aufgekocht – von der paprizierten Fischsuppe bis zu den Somlauer Nockerln – wird bei Familie Haider. Die Eigenbauweine erhöhen den Genuss, vor allem im idyllischen Innenhofgarten.
Die Innenhöfe der Landeshauptstadt haben es in sich. Das merkt man schnell, wenn man hier Platz genommen hat: kleine Mittagskarte, vieles mit frischem Gemüse zubereitet und zu »No-Mainstream«-Weinen offeriert.
Der Familienbetrieb setzt auf Regionalität und – besonders bei der Weinauswahl – auf nachhaltigen Umgang mit der Natur. Immer wieder finden Themenwochen statt, auch für Kinder gibt es spezielle Menüs.
Klassische Wirtshausküche mit viel Tradition wird von Schätzen aus dem Weinkeller, um den sich zwei Generationen kümmern, begleitet. Martinigansl, Cremeschnitte und vieles mehr – alles »comme il faut«.
Linsengemüse oder Bulgur: Wie Pate Franz Liszt versteht sich auch Laszlo Kovacs auf die leisen Töne. Er schlägt sie neben Wirtshausklassikern an. Freitags und samstags ergänzt Pizza die Auswahl.
Hier kann jeder »Hahn im Korb« sein – und das Backhendl des idyllischen Hauses, das längst mehr als ein Heuriger ist, genießen. Viele burgenländische Optionen im Tapas-Format gibt es dennoch. Yummy!
Er lebt das Südburgenland und seine Genüsse – bei Matthias Mirth kocht man im Takt der Jahreszeiten (Uhudler gibt’s aber ganzjährig). Immer fein: Wildbret – vom Leberkäse bis zum Wildschweinbraten.
Auch wer kein Boot hat, kann im Katamaran am Captain’s Table sitzen, Seeblick ist als Garnierung immer dabei. Die Küche liefert ein Potpourri: Bowl, Schnitzel und – natürlich! – Zander sind dabei.
Mitunter fasst ein Gericht die Linie zusammen – die »pannonisch-mediterrane Fischsuppe mit Puszta-Brot« wäre so eines. Denn lokaler Fisch, international interpretiert, gehört in der »Karner-Bucht« dazu.
<strong>Wo Feinschmecker gerne landen.</strong><br> Herzlich Willkommen im das Kranich – einem Ort der Genüsse & Entspannung in Stadtschlaining im Herzen des Südburgenlandes<br> <br> Von Mittwoch bis Samstag verwandelt sich das Kranich ab 18:00 Uhr in ein Restaurant, in dem Sie die spannende Küche »by Steinkellner« genießen können. <ul> <li>Kulinarische Highlights: aus saisonalen & regionalen Produkten entstehen raffinierte Kreationen</li> <li>regionale Weine aus dem gesamten Weinland Burgenland</li> <li>4-Gang oder 6-Gang Menü (auf Wunsch auch mit Weinbegleitung)</li> <li>hier kommen Weinliebhaber & Feinschmecker auf ihre Kosten</li> </ul> <br> <strong>Willkommen im »das Kranich by Steinkellner«: Ein Wintermärchen in der Burg Schlaining!</strong><br> Treten Sie ein in die festliche Atmosphäre des »das Kranich by Steinkellner«, einem kulinarischen Juwel in der historischen Burg Schlaining. Hier, inmitten der winterlichen Pracht, verschmilzt die gehobene Küche mit einer Atmosphäre, die Eleganz und Gemütlichkeit vereint.<br> <br> <strong>Winterliche Gaumenfreuden:</strong><br> Lassen Sie sich von unserer winterlichen Speisekarte verführen, die sorgfältig ausgewählte Zutaten in kunstvollen Kreationen vereint. Genießen Sie saisonale Köstlichkeiten, die von der verschneiten Umgebung inspiriert sind. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, jede Zutat wird zu einem Teil des winterlichen Märchens.<br> <br> <strong>Die Atmosphäre von Kranich im Winter:</strong><br> Das Kranich by Steinkellner erstrahlt im Winterglanz. Warme Beleuchtung und die festliche Dekoration schaffen eine einladende Umgebung. Hier kann man dem kalten Winter entfliehen und sich von der kulinarischen Magie verzaubern lassen.<br> <br> Besuchen Sie uns im das Kranich und erleben Sie Genuss & Entspannung in einem historischen Burg-Ambiente. Wir freuen uns auf Sie!