Die besten Restaurants mit 1 Falstaff-Gabel(n) in Vorarlberg

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Klassisch/Traditionell

Garant für guten Geschmack: Das Ambiente im Babenwohl verspricht, was die Küche hält – »edel« ist hier das Schlüsselwort. Das schätzen auch die Einheimischen und kehren gern in das Stadthotel ein.

Landstraße 9, 6900 Bregenz, Österreich
Klassisch/Traditionell

Während Hausherr und Sommelier Peter Schedler im Weinkeller nach den besten Tropfen sucht, wird in der Küche bodenständig und ehrlich aufgekocht. Empfehlung: Milchlammstelze, Tafelspitz und Entenbrust.

Studa 57, 6708 Brand, Österreich

Nach Stationen in Deutschland und Österreich ist Juniorchef Christoph Klauser heimgekehrt und dirigiert dort nun seine Küchencrew: regionale Zutaten und innovative Kochtechniken – einfach köstlich!

Damüls 147, 6884 Damüls, Österreich
Modern/Kreativ

Der Hirschen ist eine der beliebtesten Adressen für Brunch-Fans. Aber nicht nur zur Morgenstund’ wird fabelhaft aufgetischt. Sehr empfehlenswert: hausgemachte Schupfnudeln und Gnocchi.

Haselstauder Straße 31, 6850 Dornbirn, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wanderer und Wintersportler kehren hier gerne ein: Der Ausblick entschädigt für so manche Anstrengung. Laben kann man sich dann an Montafoner Heublumensuppe und anderen regionalen Köstlichkeiten.

Kristbergstraße 47, 6782 Silbertal im Montafon, Österreich

Sushi nach Montafoner Art? Ja, der weit gereiste Küchenchef Emanuel Ganahl hat sich genau darauf spezialisiert: »Sura Kees« als Nigiri, »Pulled Dagobert Duck«, »Drunken Wassermelonen-Sashimi« (ab 18 Uhr).

Silvrettastraße 45, 6780 Schruns, Österreich

Gemütlichkeit und Alpen-Chic im Garfrenga: Die vorwiegend regional gehaltene Küche bietet Hausmannskost auf hohem Niveau. Besonderes Highlight: die köstlichen Grillplatten für die ganze Familie.

Garfrenga 1, 6710 Nenzing, Österreich

Ein saftiges Steak oder ein zarter Fisch aus heimischen Gewässern – dazu reicht Juniorchefin und Sommelière Michelle Morik edle Tropfen aus besten Weingebieten. Fernweh und Genuss: So wird beides bedient.

Garfrenga 1, 6710 Nenzing, Österreich
Modern/Kreativ

Küchenchef Bernd Moosmann zeigt Haltung: Die von ihm verarbeiteten tierischen Produkte stammen allesamt von Höfen der unmittelbaren Umgebung. »Genuss ohne schlechtes Gewissen« ist hier Programm.

Raiffeisenstraße 4, 6890 Lustenau, Österreich

Fast könnte man meinen, die Zeit sei hier stehen geblieben, so gut sind die urig-gemütlichen Stuben noch erhalten. Da schmecken die Käsknöpfle gleich noch mal so fein. Tipp: Hausbrennerei besichtigen!

Rehmen 87, 6883 Au, Österreich
Klassisch/Traditionell

Sellerie-Heusuppe mit Petersilienöl oder sous-vide gegarte Entenbrust mit Holunderbeerenjus: Die Küche im Krönele ist gleichermaßen ambitioniert wie bodenständig. Einfach abschalten und genießen!

Reichsstraße 12, 6890 Lustenau, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wo bekommt man noch einen Kalbsrollbraten serviert? Das Gemsle-Team hat sich schon vor Jahren der Wiederbelebung der altösterreichischen Küche verschrieben – das lieben nicht nur Traditionalisten.

Marktstraße 62, 6850 Dornbirn, Österreich
Klassisch/Traditionell

Einst soll Kaiser Franz Joseph das erste Telefonat seines Lebens im Gütle geführt haben, nun kann man in der Stube schlemmen wie ein Kaiser: Kalbsleber, Tafelspitz, Eispalatschinke. Tolle Terrasse!

Gütle 11, 6850 Dornbirn, Österreich
Klassisch/Traditionell

Eine der Topadressen am Arlberg: Bei Chateaubriand in der Salzkruste, Steinbutt »al forno« und Gänseleber fällt die Wahl schwer. Mittags wird auch Leichteres aufgetischt: Suppen, Pasta und Salate.

Zürs 80, 6763 Zürs, Österreich
Klassisch/Traditionell

Idylle pur: In den urigen Stuben des alten, gemütlichen Wälderhauses lebt die Wirtshaustradition wieder auf. Die Drei- und Vier-Gänge-Menüs werden frisch zubereitet, Convenience-Food ist hier tabu!

Hinterm Stein 309, 6886 Schoppernau, Österreich

Die Genüsse ferner Kontinente auf den Teller gebracht: Chicken Adobo, vegetarisches Sellerie-Millefeuille, indisches Masala. Zwei Mal im Jahr wird ausschließlich Ramen serviert – ein Muss für Kenner!

Maurachgasse 6, 6900 Bregenz, Österreich

Im NEVO sind nun Selbermacher am Werk: Natalie und Neven Krizman beizen Fisch, backen Brot und fermentieren Gemüse. Ihre internationalen Kreationen am besten im superidyllischen Gastgarten genießen!

Bundesstraße 85, 6923 Lauterach, Österreich

Im lässig-schicken Look bietet das Bistro mit Italo-Einschlag Fleisch und Fleischloses, Wraps und Flammkuchen. Samstags werden die Fonduetöpfe ausgepackt: ein absolut »reservierungswürdiges« Event.

Warth 28, 6767 Warth, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wer glaubt, dass es nur – exquisite! – Fischgerichte gibt, irrt. Legendär sind die Schlachtpartien von Küchenchef Darko Moser. Auch die Spargelwochen im Frühling sollte man sich nicht entgehen lassen.

Rechter Rheindamm 60, 6971 Hard, Österreich
Ethno/International

Abwechslung schreibt Gabriel Venturiello groß: vom Mittagstisch mit schlicht-eleganten Italo-Lieblingen (etwa Gnocchi mit Salbeibutter) bis hin zur Silvesterparty mit Austern. Genuss tutto completto!

Marktstraße 14, 6850 Dornbirn, Österreich