Die besten »Foodtruck«-Streetfood-Lokale in Kanton Neuenburg
Im La B'Art trifft man sich zum Essen und Trinken in lockerem Ambiente. Zu den rund 20 Craft-Bieren vom Fass gibt es Flammkuchen, Burger, Hotdogs und Salate, abends Tapas zum Teilen. Es gibt auch eine Terrasse mit Aussensitzplätzen für milde Abende.
Emilie verwendet für ihre süssen und salzigen Galetten und Crêpes nur regionale und saisonale Zutaten, so wechselt das Angebot mit den Jahreszeiten und es gibt immer etwas Neues zu entdecken im flotten Pfannkuchentruck auf vier Rädern.
Der Foodtruck bietet Burger mit Qualitätsfleisch und regionalem Käse, die Rezepte werden laufend weiterentwickelt und alle zwei Wochen steht ein neuer Burger auf der Karte. Auch vegetarische Variante mit Gemüsepatty. Take-away mittags und abends.
Der Foodtruck Lo Montagnon bringt die Berge ins Flachland. Hier werden auf kleinstem Raum aus besten Produkten der Jurakette schmackhafte Gerichte zubereitet: Burger, Würste und Rösti, Fondue und Malakoffs sowie sündhafte Süssspeisen.
Chefkoch Zahid Khan und sein «Paprika»-Team erfinden die indische Küche auf originelle und qualitativ hochwertige Weise immer wieder neu – seit 25 Jahren! «Go in & out» sind mittags die köstlichen Chapati – warme indische Sandwiches – besonders beliebt.
Wo Pierre-Luc Henry mit seinem roten Foodtruck auftaucht, gibt es frisch gekochtes und regionales Streetfood. Den Hotdog serviert er mit Saucisson neuchâletois und Haussauce, die vegetarischen Rösti-Galetten gibt es mit gebratenem Tomme-Weichkäse.
Der exotische Name setzt sich aus drei Vornamen – Paul, Sylvie und Emanuel – zusammen. Pasylema war der erste Schweizer Foodtruck, der Poké-Bowls angeboten hat. Nebst köstlichen Bowls werden mittlerweile in zwei weiteren Trucks Ramen und Bao-Buns verkauft.
Nach den Rezepten argentinischer Grossmütter werden im Tango Truck exzellente Empanadas und Chipas – Käsebällchen aus Maniokmehl – angeboten. Beim Essen spürt man, dass die Gerichte mit besten Zutaten und viel Liebe zubereitet wurden.
Die mobile Canette Gourmande bietet preiswerte Menus mit Burgern und hausgemachten Pommes frites aus lokalen und frischen Zutaten. Anouck ist mit ihrem originellen Foodtruck an wechselnden Standorten präsent und hat auch Raclette-Menus in petto.
Der Foodtruck Neuch Tacos Burger bietet allerlei Fast-Food-Gerichte an. Hier gibt es feine Burger, knusprige Pizzas, verschiedene Salate, Chicken Wings, Crêpes und natürlich Tacos. Die Zubereitung ist schnell und das Essen lecker.
Knusprige Pizza mit hauchdünnem Boden direkt aus dem Foodtruck serviert: Das ist Aventura Pizza. Monatlich wechselnde Kreationen werden jeweils auch glutenfrei angeboten. Wo der lustige Wagen grad unterwegs ist, findet man jeweils auf der Website.