Verkostungsnotizen
Birne im kräftigen Duft mit Gelbfrucht und reifem gelbem Apfel. Kräftige, aber klar gefasste Struktur am Gaumen mit weicher und präsenter Säure, eine merkliche Schicht feiner Phenole und einer Mineralik, die sich im Hintergrund aufbaut. Nicht laut, aber überzeugend.
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