Verkostungsnotizen
Sans Sulfites Ajoutés. Apfelsaft mit einem Anflug von Oxidation, Haselnuss. Sogar etwas feuchter Stein. Das ist alles andere als banal! Im Mund recht korpulent, ein gewisser Zug zur Breite, aber auch Stoffigkeit, vitale, lange anhaltende Säure, leicht viskoser Hintergrund, hefige, würzige Abgangsarmen. Ein echter Vin Nature.
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