Der Weißwein Praesulis Sauvignon Südtirol DOC, Jahrgang 2017 des Weinguts Gump Hof - Markus Prackwieser wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Intensives, leuchtendes Strohgelb. In der Nase nach saftiger Zitrone, leichtem Feuerstein, Grapefruit, junge Ananas, im Nachhall feinwürzige Töne. Am Gaumen straff und sehr saftig, öffnet sich mit spannendem Spiel, tänzelt pfeilgerade über die Zunge, im Finale druckvoll mit leichter Bitterkeit.
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Völser Straße 11
39050 Völs Am Schlern
Italien
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