Der Weißwein Mauchen Chardonnay trocken, Jahrgang 2023 des Weinguts Lämmlin-Schindler wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Grünlich-reduktiver Duft, braucht Luft, am besten direkt ins Burgunderglas gießen oder ausreichend karaffieren. Denn dann kommen feine Noten von Kamille und Zitronengras zum Vorschein, gepaart etwas Bienenwachs, grünem Fenchel und reifer Birne, später auch Kaffee. Am Gaumen dann saftig-straff, mit kreidiger Textur, cremig und gleichzeitig lebendig mit viel Nachhall.
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Müllheimer Straße 4
79418 Schliengen-Mauchen
Deutschland
+49 (7635) 440
[email protected] www.laemmlin-schindler.de
