Verkostungsnotizen
Rauchige Nase, Kastanie, Walnuss, geröstete Kaffeebohnen, Birne und Quitte. Am Gaumen kräftig gebaut und fordernd, fränkisch trocken, keine dienliche Restsüße, fest in der Struktur, guter Holzeinsatz, reife Säure und salzige Noten, noch leicht adstringierend.
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