Der Weißwein Cadelvento Spergola Colli di Scandiano e Canossa DOC, Jahrgang 2023 des Weinguts Venturini Baldini wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spergolina aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Strohgelb, zarte Perlen. In der Nase aromatisch, erinnert an kandierte Birnen und reife Mirabellen. Am Gaumen verführerische Fruchtsüße und straffe Säure, bleibt bis ins Finale fruchtbetont, etwas eindimensional.
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